Топ-100 Что такое Зеленый кофе/Green coffee. Особенности, химический состав, свойства, вкусовые качества, польза и вред



Что такое зеленый кофе. Особенности, химический состав, свойства, вкусовые качества, польза и вред
Сегодня мы узнаем, что такое зеленый кофе, какими отличительными особенностями, химическим составом, вкусовыми качествами обладает кофейный напиток, а также, насколько полезен и вреден бодрящий продукт

ЧТО ТАКОЕ ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ/GREEN COFFEE. ОСОБЕННОСТИ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ, СВОЙСТВА, ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА, ПОЛЬЗА И ВРЕД

Добрый день, в сегодняшней статье мы расскажем о том, что такое зеленый кофе, какими отличительными особенностями, химическим составом, вкусовыми качествами обладает кофейный напиток, а также, насколько полезен и вреден бодрящий продукт для человеческого организма.


Классический натуральный зерновой кофе, который лучше других продуктов способен заряжать бодростью и живительной энергией на весь день, любят употреблять множество людей на всем земном шаре, причем происходит это уже на протяжении более 7 веков к ряду. Достаточно недавно кофейным ценителям стала известна еще одна разновидность бодрящего сырья - это зеленый кофе. До сих пор большинству кофеманов до конца неясно, что из себя представляет данный вид кофе, и насколько он полезен для человеческого здоровья

      




Стоит сказать, что параллельно с растущей популярностью зеленого бодрящего напитка возникает большое количество легенд вокруг этого кофе, которые, как неудивительно, достаточно часто оказываются правдой. Одни кофейные собиратели легенд утверждают, что зеленый кофе не способен приносит пользу для организма, так как он крайне опасен и его употребление в пищу может провоцировать различные хронические заболевания сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. А другие утверждают, что полезные, а точнее целительные свойства данного вида кофе способны перекрыть все имеющиеся недостатки у этого бодрящего продукта. На самом же деле - все истории и легенды вокруг зеленого кофе являются совокупностью обычных противоречий, которые мы сегодня и разберем, чтобы установить истину, относительно пользы и вреда этой необычной разновидности кофейного напитка.

 




Что такое зеленый кофе? Зеленым называется тот кофе, кофейные зерна которого в процессе производства не подвергаются высокой температурной обработке, что позволяет им сохранять свой истинный (природный) зеленый оттенок. Что касается вкусоароматических свойств свежесваренного бодрящего напитка, то он имеет разительные отличия от традиционного черного кофе. Если отталкиваться от научных исследований, которые проводились учеными несколько лет назад, то можно уверенно утверждать, что зеленый кофе характеризуется целым списком полезных свойств, которыми не может похвастаться кофейный напиток, сваренный из зерен стандартной обжарки.


1. ОСОБЕННОСТИ, ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ ДЛЯ ОРГАНИЗМА
Зеленый кофе - это довольно "молодой", а также уникальный по своему химическому составу кофейный продукт, который производится и поставляется в розничную торговую сеть в нескольких видах: растворимый кофе в гранулах без обжарки; молотый кофе без обжарки; растворимый сублимированный (обработан с помощью сухой заморозки) кофе и натуральный зерновой зеленый кофе.


В чем кроется польза зеленого кофе? Как утверждают профессиональные бариста, достаточно непросто оценить всю полезность данного вида кофе. Одно известно точно, кофейный продукт очень богат не только своим химическим составом, непосредственно отвечающим за полезный эффект зеленого кофе на организм, но и целым перечнем уникальных природных свойств, которые оказывают благоприятное воздействие на здоровье человека в целом.


Как утверждают ученые, в зеленом зерновом кофе содержится уникальный комплекс антиоксидантов и ключевых микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Стоит заметить, что кофейный продукт, который не подвергается в процессе производства тепловой обработке, сохраняет в своем составе большое количество важных природных компонентов, способствующих защите организма от злокачественных новообразований




Что касается такого важного стимулирующего, тонизирующего и бодрящего вещества, как кофеин, то он также в достаточном количестве содержится в зеленом кофе. Отметим, что употребление кофеина в умеренных дозировках довольно полезно сказывается на человеке, так как данное вещество активизирует мышечную и умственную деятельность, а также эффективно борется с отложением подкожных жиров в теле и положительно влияет на память. Кроме того, кофеин, содержащийся в зеленом кофе способен оказывать обезболивающий эффект при головных болях или спазмах.


Такая разновидность бодрящего кофейного продукта, как зерновой зеленый кофе в отличие от черных сортов, содержит в своем составе дубильные вещества, обладающие антибактериальными свойствами. Наравне в прочим, дубильные вещества ускоренно восстанавливают и укрепляют стенки кровеносных сосудов, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и повышают регенерацию тканей на клеточном уровне. 


Кроме того, зеленый кофе, благодаря все тем же дубильным веществам помогает организму быстро освобождаться от вредных токсинов и шлаков, особенно хорошо пить такой кофейный напиток при алкогольных или пищевых отравлениях (справочно: при отравлениях необходимо пить "пустой" зеленый кофе без добавок, в виде сахара, пряностей и молочных продуктов).

 




На этом польза от употребления зеленого кофе не заканчивается. Благодаря наличию в составе зеленых зерен кофе хлорогеновой кислоты, бодрящий напиток по праву относится к сильным антиоксидантам. Кислота хлорогенового типа нормализует протекающие обменные процессы в организме, предотвращает развитие сахарного диабета (снижает сахар в крови), благоприятно воздействует на функционирование сердечной мышцы и оптимизирует вес тела (справочно: многие диетологи по всему миру настоятельно рекомендуют употреблять зеленый кофе при изнурительных и периодических диетах). 


Стоит сказать, что в зеленом кофе также имеется теофиллин, который очень полезен тем, что способствует разжижению крови, а также сокращает риск формирования тромбоцитов (тромбов в крови), улучшает работу дыхательной системы и стимулирует деятельность сердца.

 




Не менее весомую долю в составе зеленого кофе занимают такие важные вещества, как аминокислоты, которые повышают защитные функции человеческого организма, помогают наращивать мышечную массу, улучшают настроение и аппетит, а также положительно влияют на работу клеток мозга


Неоспоримым преимуществом зеленого кофе по сравнению с традиционными черными видами является тот факт, что в составе первого кофейного продукта содержатся липиды, причем в избыточном количестве. Липиды благотворно воздействуют на функционирование центральной нервной системы.

 

КАК БЫСТРО И ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КОФЕ АМЕРИКАНО?



И на этом список полезных веществ и положительных свойств, благотворно влияющих на организм человека в зеленом кофе снова не завершается. В данном виде кофе в достаточном количестве содержится клетчатка, которая очень эффективно снижает уровень холестерина в крови и улучшает пищеварение. А тригонеллин, содержащийся в спелых зеленых зернах кофе полезен для метаболизма, кровообращения и нормального функционирования коры головного мозга


Кроме того, совокупность эфирных масел, благотворно влияет на уравновешивание нервной системы, что способствует успокоению и расслаблению человека при сильных стрессовых ситуациях. Наравне с этим, эфирные масла очищают бронхи и легкие, а также надежно защищают дыхательную систему от микробов.


Таким образом, одно очевидно точно, весь комплекс полезных витаминов и минералов, который в избыточном количестве содержится в зеленом кофе оказывает просто невероятный положительный эффект, а также осуществляет благотворное влияние несравнимое, ни с каким другим, бодрящим напитком, существующим в природе, на деятельность всего организма человека.


2. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К УПОТРЕБЛЕНИЮ И НАСКОЛЬКО ВРЕДЕН ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА
Как мы знаем главное вещество, содержащееся в любом кофе (кроме декофеинизированных сортов), которое придает нам бодрости, тонизирует и поднимает настроение - это кофеин. Именно это вещество во многом обуславливает пользу и вред, оказываемую кофейным напитком на организм человека и зеленый кофе в этом деле не исключение. Справочно заметим, что при неправильном употреблении и переизбытке данного вещества в организме, здоровье человека может очень сильно надорваться


Если раскладывать химический состав зеленого кофе на отдельные составляющие, то уровень содержания кофеина в этом виде бодрящего продукта немного меньше, чем в классическом черном зерновом кофейном напитке. По мнению медицинских специалистов, если суточная норма не будет превышать 2-3 чашки кофе в день, то вред от употребления зеленого кофейного напитка нам совершенно не страшен.


 



Как утверждают специалисты, те люди, которые привыкли злоупотреблять теми или иными видами кофейных напитков, должны помнить о возможном возникновении у них кофеиновой зависимости и как следствие, все это приводит к нарушению работы определенных систем, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Так, например, систематическое употребление кофеина с превышением допустимых суточных норм может привести к повышению кровяного давления


Поэтому, если мы относим себя к гипертоникам (люди с повышенным артериальным давлением), то при употреблении кофе с кофеином, придется всегда контролировать свое кровяное давление, чтобы не вызвать необратимых процессов в организме. Справочно заметим, что большое количество кофеина наравне с артериальным давлением, зачастую также сказывается на работе сердца, что проявляется в учащенном сердцебиении (тахикардия) и дыхании.


Кроме того, стоит помнить очень важный момент, который опять же связан с кофеином. Дело в том, что данное бодрящее вещество способно нанести непоправимый вред центральной нервной системе, причем зеленый кофе в этом плане не исключение. Кофеин способен вызывать повышенную раздражительность, нервозность и постоянное чувство тревоги. Наравне с этим, у человека может нарушаться сон, появляется хроническая бессонница, затем наступают частые приступы головокружения и головные боли


Таким образом, злоупотребление зеленым кофе с кофеином может причинить вред деятельности пищеварительной, сердечно-сосудистой и центральной нервной системам человека. Стоит заметить, что особо страдает от частых передозировок кофеином желудочно-кишечный тракт (может появится изжога, гастрит и даже язвы желудка), из-за чего может обостриться синдром раздраженного кишечника.

 




Очень важно помнить, что неважно, какой вид кофе мы употребляем, если в нем содержится кофеин, то велика вероятность того, что из нашей костной системы постепенно, но верно начнет вымываться необходимый для костей - кальций, а это уже прямой, так сказать безвозвратный путь к их хрупкости и очень неприятной болезни, которая называется остеопорозом. Таким образом, при неограниченном употреблении зеленого кофе, мы можем нанести существенный вред костной системе, в особенности суставам и костям.


Как утверждают медицинские специалисты, в период беременности и кормления грудью, а также при сахарном диабете, остеопорозе, язве желудка, глаукоме, заболеваниях кишечника, наиболее рациональным решением будет полный отказ от употребления зеленого кофе. В целом, же данная разновидность зернового кофе чуть более безопасна для употребления, нежели черные сорта бодрящего напитка, однако всегда нужно помнить жизненное правило, которое гласит - "Во всем и всегда нужно знать меру, чтобы не причинить вреда своему здоровью".

Видео: "Зеленый кофе: особенности, целебные свойства, польза и вред"

В заключении отметим, что значительная часть научных исследований о зеленом кофе дает кофеманам достаточно противоречивую информацию, которая касается пользы и вреда от употребления этого бодрящего кофейного напитка, относительно здоровья человека. Однако большинство ученых сходятся в одном, зеленый кофе эффективно стимулирует функционирование головного мозга и системы кровообращения, а также оказывает тонизирующий, бодрящий эффект на организм.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ. ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ, ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ. 
 
ЖДЕМ ВАШИХ ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ.

ПЛАТЕЖНЫЕ РЕКВИЗИТЫ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ САЙТА (БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ПОМОЩЬ)

Webmoney: Z397146189637 (доллары), R206902974545 (рубли), E142336847766 (евро), U115329023466 (гривны)

Payeer (в рублях, долларах, евро): P30960360

Perfect Money: U12834290 (доллары), E12875044 (евро)

Приглашаем к сотрудничеству партнеров и рекламодателей. Пишите на E-mail: bazlaiter@gmail.com


В Е Р С И Я   Д Л Я   П Е Ч А Т И:

Ч И Т А Й Т Е   Т А К Ж Е:
Р Е К Л А М А:
293 07.05.19