Разведение и выращивание рыбы: как организовать бизнес

Содержание

Общая информация: что нужно знать новичку

Выше мы уже упоминали о том, что в 2014 люди употребили в пищу больше искусственно выращенной рыбы, чем пойманной. Вам может показаться, что знать все эти глобальные тренды совершенно не нужно, но думать так – ошибка. Бизнес по искусственному разведению рыбы является долгосрочным, это не магазин, который можно в любой момент открыть и закрыть. Поэтому знание общей ситуации на рынках совершенно точно не помешает.

Объемы рыболовства таковы, что общие запасы рыбы сокращаются, более того, многие государства неуклонно вводят новые запреты на вылов рыб. Да, браконьеров это не останавливает, поэтому популяция многих ценных видов сокращается. Но люди едят рыбу и едят ее достаточно много. Именно поэтому, такие виды рыб, как форель, карп, ряд осетровых и других видов выращивали и будут выращивать искусственно.

Спрос полностью удовлетворяет предложение, проблем со сбытом возникнуть не должно. Но о сбыте рыбы мы еще поговорим ниже, куда более подробно. То есть, вам не стоит переживать, что вы вложите деньги в создание бизнеса по разведению рыбы и не найдете кому ее продать. Да, стоит предварительно изучить рынок, но со сбытом проблем действительно нет. Например, в Республике Карелия работает несколько десятков форелеводческих хозяйств, не смотря на то, что форель в этом регионе поймать можно в каждом втором водоеме.

Кстати, правильнее говорить все же не разведение, а выращивание. В нашей статье мы будем в основном рассматривать именно заработок денег и создание бизнеса в сфере выращивания товарных видов рыб. Дело в том, что одно дело просто вырастить рыбу (в пруду, УЗВ – не важно) из мальков, а совсем другое – заниматься ее разведением, то есть, выращивать мальков. По научному это называется посадочный материал.

Посадочный материал (мальков) разводят ряд предприятий, у которых их покупают те, кто занимается выращиванием рыбы. Почему они сами не разводят мальков? А дело тут в том, что это куда более сложное дело, которое требует наличия специалистов и особого оборудования. Следовательно, стартовые расходы в том случае, если вы сами захотите воспроизвести полный цикл, возрастут очень серьезно. Самостоятельно вырастить мальков невозможно (имеется ввиду если вы разводите рыбу в пруду, озере или в УЗВ). Производить собственных мальков (посадочный материал) могут только самые крупные предприятия, инвестиции в создание которых составляют десятки и сотни миллионов рублей.

Сам процесс выращивания рыбы не слишком сложный, здесь нет каких-то супер секретов или огромных рисков. Да, проблемы могут возникнуть, но все они решаемы. На тематических ресурсах вы найдете очень большое количество материалов по выращиванию и разведению разных видов рыб: форели, карпа, осетровых и других.

На этом вступление закончено, основные моменты мы отметили. Теперь перейдем к собственно организации этого бизнеса.

Установки замкнутого водоснабжения

За последнее десятилетие на российском рынке появилась новая технология замкнутого водообменна – УЗВ. Нет необходимости арендовать большие площади земли. Современные рыбные фермы состоят из помещения ангарного типа, в котором находится несколько бассейнов и оборудование для очищения воды. Модульная система емкостей позволяет содержать рыбу при большой плотности посадки (от 40 до 400 кг рыбы на 1 м³). Процесс кормления происходит автоматически. Рыба в заданных пропорциях получает сухой гранулированный корм, что дает ей возможность максимально быстро набирать вес и развиваться. Система очистки воды направляет ее во все бассейны и выводит загрязнения, насыщая кислородом. Это дает возможность воду использовать длительное время с небольшими потерями – до 10%.

Плюсы УЗВ очевидны:

  • отказ от сброса загрязненных сточных вод;
  • экономное использование водных ресурсов;
  • возможность выращивать рыбу и овощи в одной системе и создавать безотходную технологию;
  • простота утилизации продуктов жизнедеятельности рыбы;
  • экономия времени по уходу за рыбами;
  • простое управление процессом разведения – регулировка температуры, кислорода, света.

Единственным, но существенным недостатком УЗВ можно назвать высокую стоимость системы.

:Разведение и выращивание рыбы: как организовать бизнес

Кому можно предложить выращенную продукцию?

В целом, организовать сбыт небольшого количества рыбы несложно. Её можно продавать в живом, охлаждённом или замороженном виде, а можно перерабатывать (солить, коптить). Кстати, занимаясь выращиванием рыбы, самая простая коптильня своими руками может стать отличным дополнением к основному рыбному бизнесу, тем более что копчёная рыба и ценится дороже, и продаётся неплохо.

Занимаясь мелким производством, многие производители рыбы также практикуют организацию временных точек продажи рыбы зимой. А осенью, рыбу в стеклянных ёмкостях можно развозить прямо в жилые районы.

Если бизнес начнёт приносить прибыль и планируется расширение, то его владельцу можно подумать о том, как открыть рыбный магазин с нуля с минимальными вложениями. Его даже не придётся очень рекламировать. Ведь зная, что предприятие продаёт хорошую продукцию, постоянные покупатели уже не будут искать её на рынке, а в любое время смогут сделать покупку в магазине.

О поставках небольших партий свежей рыбы можно договориться с фирменными магазинами рыбной продукции, владельцами ресторанов и кафе, с руководством детских и школьных учреждений.

Если рядом с производством нет вышеперечисленных учреждений и далеко возить небольшие объёмы продукции нерентабельно, то вместо продажи рыбы, как продукции, на пруду можно организовать платную рыбалку. Стоимость такого развлечения в среднем стартует от 500 рублей с одного рыбалки. А если в пруд зарыблен элитными видами рыбы, то цена возрастает в два-три раза. Чтобы любители порыбачить знали меру, на вылов рыбы нужно установить лимит. И за каждый над лимитный килограмм брать, например, сумму равную стоимости этого вида рыбы в супермаркете. А если рыба, которую поймали, не дотягивает до товарного размера (25 сантиметров), то её отпускать обратно в воду.

Такой способ заработка, конечно, очень интересный, но перед тем, как разводить рыбу в маленьком пруду под эту бизнес-идею, нужно хорошенько взвесить все возможности. Ведь водоём придётся оборудовать:

  • Местами для рыбалки, соблюдая комфортное расстояние;
  • Летними домиками или беседками;
  • Туалетом.

Если финансовое положение позволяет, то можно организовать небольшой магазинчик с рыбальскими снастями. А если рядом окажется ещё и кухня с поваром, умеющим вкусно приготовить рыбу, то уверяю, клиенты будут в очереди стоять. Интересно, что наличие такого места отдыха является рентабельным не только возле больших городов, но и в периферии. Ведь активный отдых в последнее время становится очень популярным, а красивые и обустроенные места – редкость.

Какую рыбу лучше разводить и выращивать?

Здесь мы поговорим о различных видах рыб, которые выращивают как в искусственных водоемах, так и в УЗВ (установки замкнутого водоснабжения). Мы просто расскажем о всех видах рыб, которые можно и выгодно разводить, отметим плюсы и минусы, а вы уже сами сможете более подробно прочитать о каждом виде на тематических ресурсах.

Это важно знать по ряду причин:

  • В зависимости от условий выращивания вы и выбираете наиболее подходящий вид рыбы. Если это УЗВ, то создать можно любые условия, а вот если это садки в естественном водоеме, то все зависит от условий. Вы же не будете выращивать в северном регионе рыбу, которая любит теплую воду и обитает только на юге?
  • В разных регионах России на разные виды рыб может быть разный спрос. Нет, продать рыбу вы сумеете, но если ее придется перевозить в другой регион, то вам придется снизить цены (нужно выдержать конкуренцию), следовательно, упадут ваши доходы.

Разведение форели

Обычно подразумевают радужную форель, которая отличается своими исключительными вкусовыми качествами и высоким спросом в магазинах. Кроме того, это неприхотливая рыба, выращивать которую не слишком сложно. Когда говорят о разведении рыбы, чаще всего подразумевают именно создание форелеводческого хозяйства.

Предпочитает прохладную воду, идеальная температура воды для форели в районе 16-17 градусов. Именно при этой температуре она питается наиболее активно, а, следовательно, быстрее набирает товарный вес. Требовательна к наличию кислорода в воде, в УЗВ за этим нужно следить крайне пристально.

Читайте также:  Кто такой коммерческий иллюстратор и как им стать

Один из самых перспективных видов рыб для выращивания, как в садках, так и в искусственных водоемах. Достаточно просто достать корм, также легко купить и мальков (не во всех регионах).

Форель радужная

Выращивание карпа

Также относится к очень популярным видам рыб, которые разводят чаще всего. Карп предпочитает теплую воду, но в целом он очень неприхотлив. Температура воды для роста должна быть от 18 до 28-30 градусов, если она ниже или выше этого предела, то рост может сильно замедлиться, особенно это относится к холодной воде.

В северных регионах в естественных водоемах выращивать карпа не получится, придется использовать УЗВ. Спрос на эту рыбу хороший и стабильный, купить мальков карпа достаточно просто. Корм достать также не будет проблемой, особенно если учитывать то, что карп крайне спокойно относится к смене корма.

Разведение карася

Выращивают и разводят как золотого, так и серебряного карася. Мясо карася по вкусовым качествам проигрывает как форели, так и карпу (и многим другим видам рыб), но спрос на него стабильно высок.

Рыба крайне неприхотливая, о ее способности выживать есть немало баек. Карась способен расти даже в сильно заболоченных и мелких водоемах, кроме того, он ухитряется выживать даже при полном его промерзании.

Для выращивания в УЗВ карась вполне подходит, но при этом его легко можно выращивать как в естественных водоемах, так и в искусственных. Часто выкапывают и делают свой пруд, где обеспечивают приемлемое количество корма на протяжении всего года. Для северных и холодных регионов выращивание карася в естественных водоемах и садках подходит не слишком хорошо, в холодное время года он растет крайне медленно. Впрочем, это особенность выращивания многих видов рыб в естественных условиях, тут упор идет не на скорость роста, а на то, что себестоимость бизнеса по такой схеме очень низкая. Мальков карася и корм можно купить без проблем, предложений на рынке много.

Разведение осетра и других осетровых

Осетр, веслонос, стерлядь, бестер и другие виды. Считается одним из наиболее выгодных направлений, разводят чаще всего в УЗВ, хотя осетровые подходят и для выращивания в естественных водоемах. Видов осетровых довольно много, в России купить мальков можно далеко не всех.

Мясо и икра пользуются очень большим спросом. Осетр достаточно требователен к условиям содержания, вплоть до освещения. Наиболее быстрый рост происходит при температуре в промежутке от 17 до 22 градусов.

При оптимальных условиях растет быстро. Крайне перспективный вид рыбы для организации бизнеса. Можно даже сказать, что предложение на данный момент совсем не удовлетворяет спрос.

Осетр

Другие виды рыб

Мы рассказали о самых основных видах, на которые наиболее высокий спрос. К сожалению, формат статьи не позволяет упомянуть гораздо больше видов и подробно рассказать про все. В сфере сельского хозяйства и аквакультуры есть тематические сайты, на них можно при желании легко найти всю необходимую документацию по любому виду рыбы. Их много, но не для всех в России можно легко купить мальков.

А эти виды следующие: линь, щука, сом, сиг, пелядь, тиляпия, угорь, форелеокунь, буффало, судак, баррамунди, груперы, треска, лосось, толстолобик и ряд других, совсем экзотичных для России. Если вы решили смотреть в сторону выращивания совсем редких видов рыб, то помните о том, что спрос на новый товар заранее предсказать крайне сложно. Можно предположить, что если рыба вкусная, то ее будут покупать в любом случае.

При выборе вида рыбы для разведения стоит отталкиваться не только от спроса и условий, о чем мы писали выше, но и от ваших финансовых возможностей. В данном случае составление грамотного и подробного бизнес-плана стоит считать обязательным условием, но это вопрос мы еще разберем отдельно ближе к концу статьи.

Укрепление дна и берегов

Чтобы вода не уходила, а берега не осыпались, их нужно укрепить. Есть несколько способов это сделать.

Пленка

После того как выроют котлован, для этих целей чаще всего используют небольшие экскаваторы, землю утрамбовывают. Затем спаивают между собой специальную пленку, и устилают ею дно, закрепляя на прибрежной линии. Этот метод подходит в том случае, если пруд искусственно наполняется водой или во время дождей, весенних паводков. Необходимо сделать механизм спуска воды, для периодической чистки, обновления и вылавливания рыбы. Края пленки закрепляют на берегу. Для этих целей сооружают специальные канавки, в которые закладывают края, а затем засыпают землей. Сверху придавливают дикарем, камнями. Высаживаю прибрежные растения.

Глина

Она является хорошим изолятором, но только не в проточных водоемах. В них глина может постепенно размыться. После того как котлован вырыт, землю утрамбовывают, кладут геотекстиль, как основу и выстилают дно глиной. Края геотекстиля закрепляют на прибрежной линии, так же как и пленку.

Бетонирование дна

Это надежный, но трудоемкий и достаточно дорогостоящий способ. Для бетонирования водоемов применяется специальная технология.

Песок, геотекстиль

Этот способ подходит для разведения осетровых и форели, так как обеспечивает хорошую фильтрацию воды. После того, как выкопали котлован и затрамбовали землю, насыпают слой песка. Затем кладут на дно геотекстиль, края закрепляют в прибрежной линии. Сверху засыпают еще одним слоем песка. В первый слой песка можно добавить немного глины.

Желательно чтобы все искусственные водные объекты были оборудованы системой спуска воды.

Финансовый план

Расходы на открытие

Для начала давайте разберемся сколько нам понадобится средств, чтобы открыть бизнес по разведению рыбы. Разумеется, масштабы расходов и прибыли зависят только от вас, вы можете открыть многомиллионный бизнес, либо запустить маленькое предприятие по разведению рыб за 500.000 рублей. В данном примере мы разберем средний вариант масштабности бизнеса.

НаименованиеСумма
Автомобиль500.000р.
Оборудование и обустройство водоема1.600.000р.
Получение лицензий12.000р.
Прочие расходы200.000р.
Итого:2.312.000р.

Ежемесячные расходы

НаименованиеСумма
Аренда водоема110.000р.
Мальки10.000р.
Реклама40.000р.
ФОТ300.000р.
Налоги100.000р.
Прочие расходы25.000р.
Итого:585.000р.

Доходы и прибыль

Величина прибыли в данной нише сильно зависит от ваших масштабов. Если у вас крупный бизнес, то и прибыль будет соответствующая. Но стоит учитывать, чем больше вложения, тем крупнее риски, поэтому мы рекомендуем начинать с малого и постепенно расширяться. В данной нише стоит ориентироваться на ежемесячную прибыль 176.000 рублей и окупаемость 13 месяцев.

Топ главных правил создания успешного бизнеса по разведению норок

Разведение и выращивание рыбы: как организовать бизнес

Как сбывать продукцию

Если ваша продукция будет обладать приемлемым качеством, то проблем с ее реализацией у вас не возникнет. В каждом регионе нашей страны созданы все условия для эффективного сбыта живой рыбы. Рассмотрим несколько наиболее популярных вариантов реализации продукции:

  1. Через рыбные отделы крупных супермаркетов.
  2. На рынках.
  3. Через сети специализированных магазинов.

Все, что от вас требуется, это заключить договор с руководством магазина на поставку пищевой продукции.

Котлован, дно, берега

Прежде чем приступать к устройству водоема, необходимо определиться, какую рыбу планируете разводить.

Самыми популярными среди заводчиков считаются карп и форель. Для карпа оптимальные размеры от 30 до 50 м.кв. и глубиною от 1,5 до 2 метров. Небольшая глубина объясняется тем, что оптимальной температурой для карпа, когда он хорошо растет и развивается, колеблется от +24 до 26 градусов. Она достигается при прогревании солнцем именно такой глубины.

Разведение и выращивание рыбы: как организовать бизнес

Для разведения форели и осетра больше всего подходят водоемы на подземных источниках, которые будут обеспечивать постоянный доступ холодной чистой воды. Эти породы предпочитают богатую кислородом прохладную воду. Температурный режим для комфортного проживания от + 16 до 19 градусов. Глубина водоема должна быть больше от 2,5 до 3 метров.

Какие документы нужны для открытия

Начинающему бизнесмену потребуется зарегистрировать ИП или ООО, для чего потребуется паспорт, копия ИНД кода и квитанция об уплате государственной пошлины.

Разведение рыбы как бизнес: Свой карпятник

Стоит обратить внимание на существующие в России гранты от Министерства сельского хозяйства. При оформлении которых, есть шанс получить существенный стартовый капитал или половину от вложенных в бизнес средств.

Типы бассейнов и оборудование

Качество оборудования для выращивания рыбы положительно сказывается на продуктивности производства.

В искусственных условиях рыбу разводят в пластиковых (бетонных) бассейнах, при оснащении которых оборудованием, получают установки замкнутого водоснабжения. Задача УЗВ — создание искусственной среды для разведения и выращивания рыбы.

Выбрав оборудование для рыбной фермы, купив пластиковый бассейн, предприниматель решает главную задачу, где разводить рыбу: отпадает необходимость аренды или строительства пруда, достаточно установить бассейны в подходящем месте и оснастить согласно техническим требованиям.

Бассейны изготавливают из:

  • стеклопластика;
  • полипропилена;
  • стали;
  • плёночно-каркасным методом.

Плотность помещения рыбы в бассейн способна достигать 400-900 кг/кб. м.

Технологически УЗВ многофункциональны и отличаются между собой согласно предназначению. Оптимальный вариант для начинающих — типичные, простые в сервисном обслуживании мини-установки.

Дополнительное оборудование, система фильтрации и насосов, для искусственных и естественных водоёмов, бассейнов:

  1. Гравитационный биофильтр для очистки воды.
  2. Компрессоры для насыщения воды кислородом.
  3. Ультрафиолетовые стерилизаторы для предотвращения цветения воды.
  4. Гидронасос.
  5. Трубы для подачи и отвода воды со сливным краном и заглушкой и пр.
Читайте также:  Франшизы без вложений под реализацию – список и бренды

При обустройстве сооружения для содержания рыбы учтите возможности естественного освещения. Хорошо, если солнце освещает бассейн до 10.00, а с 11 до 15.00 поверхность воды окажется в полутени. Норма ультрафиолета для рыбы — 5 часов солнечного света в день.

Воду берут из близлежащих рек или подземных скважин. Хлорированная водопроводная вода не годится.

Оборудование для автоматического кормления и озонаторы

Автоматические кормушки — приспособления для соблюдения режима кормления, к тому же разрешают экономить на использовании наёмного труда. Время обслуживания кормушек — 10-15 мин. в день.

Преимущества:

  • экономия расхода корма при использовании дозатора;
  • контроль объёмов кормления;
  • контроль времени.

Производители автоматических кормушек предлагают предпринимателям различные варианты: для декоративных прудов, садков, УЗВ и т. д.

Принцип работы — маятниковый механизм приводят в действие прикосновения рыб к стержню, срабатывает дозатор, порция корма поступает в кормушку.

Озонаторы чистят бассейны, генерируя озон и дезинфицируя воду без применения химических средств, а также:

  • удаляют органику и минеральные примеси;
  • локализуют цветение воды и неприятный запах;
  • насыщают кислородом.

Метод озонирования экономный и результативный: рыба в бассейнах здорова, а мясо вкусное и без запаха.

Оборудование для выращивания мальков

При покупке мальков карпа позаботьтесь о специальном бассейне, предназначенном для содержания, кормления и ухода за молодняком.

Условия обитания в «мальковых» бассейнах должны соответствовать потребностям вида в природной среде, поэтому при разведении и выращивании молодняка, применяют ускоряющие рост установки замкнутого водоснабжения. Использование бассейна для малька существенно экономит воду и предохраняет поголовье от болезней.

Кадры

В принципе, рыба в озере самодостаточна и не требует наблюдения 24/7. Но в одиночку вам здесь тоже не справится.
Нужно нанять пару помощников, которые, как минимум, будут кормить рыбу, убирать берег, очищать водоем и каждую неделю проверять состояние здоровья рыб, ибо болезнь и эпидемия наших домашних чешуйчатых чуть-ли не главный риск в бизнесе.

Основные требования к воде

Ключевое значение имеет качество воды в вашем водоеме. Конечно, существуют некоторые виды рыб, которые выживают в загрязненной и бедной кислородом воде, но лучше потратить время и деньги на организацию подходящей среды, чтобы рыбы не просто выживали, а хорошо росли, быстро прибавляли в весе и размножались. 

Качество воды в водоеме определяется, в первую очередь, содержащимся в нем кислородом, который потребляется рыбой при дыхании. Нехватка кислорода негативно отражается на всех жизненных процессах рыбы и может привести к ее гибели. В естественных водоемах вода насыщается кислородом из воздуха под влиянием ветра и перепадов температуры. Большое количество кислорода выделяется и водными растениями. Рекомендуемое содержание кислорода в водоеме составляет 5-7 мг на литр воды. 

При понижении содержания кислорода в воде до 0,3-0,5 мг на литр рыба погибает. В зимний период из-за образования ледового покрова на воде и прекращения выделения кислорода растениями в непроточных водоемах содержание кислорода резко падает, поэтому в холодное время года необходимо осуществлять дополнительную аэрацию воды.

Помимо кислорода, в воде растворяются и другие газы, в том числе и метан, сероводород, углекислота. Содержание свободной углекислоты в количестве более 10-20 мг на литр может также оказать губительное воздействие на рыбу. Для того чтобы избежать образования в воде вредных газов, необходимо регулярно чистить пруд от излишков ила и водной растительности. С этими же целями осушают и минерализуют почву, заливают известью заторфованные участки и сжигают лишнюю растительность.

Помимо содержания кислорода в воде, большое значение имеет также ее реакция, которая может быть кислой (pH менее 7), щелочной (pH выше 7) и нейтральной (pH = 7). Для уменьшения кислотности воды в нее вносят известь или устанавливают на источниках известковые фильтры. Для полноценного развития любых организмов в воде необходимы различные минеральные вещества – калийные, кальциевые и другие соли, соединения фосфора и азота. 

В естественной среде соли поступают из почвы, растворяясь в воде. Кроме того, обогащение воды минеральными веществами происходит при разложении и минерализации илистых отложений на две водоема. В искусственно созданных водоемах не обойтись без органических и минеральных удобрений, которые обогащают воду всеми необходимыми минеральными веществами.

Железо в пресной воде, как правило, содержится в виде окисных солей. Если водоем снабжается водой из родника, то она может содержать соли закисного железа, которое при переходе в окисное поглощает большой количество кислорода, образуя гидрат окиси железа. Последний может накапливаться на жабрах рыб в виде бурого налета, затрудняя дыхание. Особенно это вредно при высокой кислотности воды. С другой стороны совсем без железа растительные и животные организмы обходиться не могут. Для снижения содержания железа в воде воду дополнительно аэрируют, так как кислород приводит к окислению железа и к выпадению его в осадок.

В рыбоводных хозяйствах крайне важно регулярно проводить анализ воды в водоеме, обращая внимание на следующие ее параметры: температуру, кислотность, содержание кислорода, сероводорода и минеральных веществ. В некоторых случаях (в первую очередь, в зимнее время) такие замеры нужно проводить ежедневно. Перед зарыблением водоема специалисты советуют провести анализ воды в гидрохимической лаборатории. Такие лаборатории бывают при СЭС и Водоканале. Существуют также и независимые лаборатории, которые проводят более расширенный анализ, что более предпочтительно.

Где выращивать рыбу: УЗВ, садки или искусственный пруд

В этом разделе статьи мы уже переходим к самому интересному: к технологиям и оборудованию. Этот раздел получился самым большим, но он и самый важный в бизнесе по выращиванию рыбы.

УЗВ – установки замкнутого водоснабжения

Установки замкнутого водоснабжения (сокращенно – УЗВ) также называют бассейнами или лотками. Это первое, о чем думают, когда говорят об искусственном выращивании и разведении рыбы. Их основные преимущества заключаются в том, что вы не зависите от климатических условий, а рыба растет значительно быстрее. В УЗВ у нее не будет естественных циклов снижения активности, когда она мало питается и практически не растет.

Вот основные факты, которые нужно знать о выращивании рыбы в УЗВ:

  • В УЗВ очень высокая плотность посадки рыбы, в зависимости от вида выращивать можно от 200 до 1300-1500 килограмм рыбы в год с одного квадратного метра использования площади (но такие показатели – исключение). Для сравнения: в естественных водоемах при использовании садков этот показатель редко превышает 500-600 килограмм рыбы в год с 10.000 кубических метров;

  • За счет возможности поддерживать оптимальные условия скорость набора массы рыбы существенно выше, отдельные виды набирают товарный вес (при котором их уже можно продавать) за 6-7 месяцев. В естественных условиях это невозможно;

  • В УЗВ соотношение количества корма на набор рыбой массы выше, чем в естественных условиях. Разница может быть до трех раз, что уже подразумевает очень ощутимую разницу в расходах на корм;

  • УЗВ – это не бассейн, то есть, не только бассейн. Как раз сам бассейн или лоток можно сделать хоть из ванной, самое важное в УЗВ это системы очистки воды, обогащения кислородом и т.д. (подробнее – ниже);

  • У УЗВ есть ряд минусов: работать все должно непрерывно, рыба просто не выживет, если системы отключаться на достаточно протяженный срок. Кроме того, стоимость таких систем гораздо выше, чем оборудование садков в водоеме.

Принцип устройства УЗВ

Установка замкнутого водоснабжения – это целый набор оборудования. Помимо собственно емкости для воды, которая также должна отвечать ряду требований, есть масса необходимой техники. Вообще, УЗВ – это регенерация и повторное использование воды. Но нужно конечно учитывать то, что хоть эта система и называется «замкнутой», вода в ней теряется и ее нужно будет периодически добавлять. У разных установок своя норма таких естественных потерь, которые также зависят и от ряда условий (температура помещения, влажность).

Стандартная установка замкнутого водоснабжения состоит из:

  • Устройство для водоподготовки, которое необходимо для очистки воды. В свою очередь оно включает в себя узел фильтрации и дегазации (очищение воды от углекислого и других газов, а также от продуктов жизнедеятельности рыб), оксигенатор, который нужен для насыщения воды кислородом;
  • Озонатор, который нужен для дезинфекции воды и избавления от органических загрязнений и минеральных примесей;
  • Биофильтр, который утилизирует продукты жизнедеятельности рыб.

По мере необходимости устанавливается и дополнительное оборудование, например такое, которое позволяет УЗВ работать в автономном режиме. Также может потребоваться система автономного энергоснабжения, которую можно считать обязательным, если вы живете в регионе, где отключения света не являются чем-то необычным. Но в любом случае, генератор нужно иметь в запасе. Если вдруг какая авария и оборудование по очистке воды не сможет работать, то вся рыба может погибнуть.

Схема установки замкнутого водоснабжения

Схема УЗВ

УЗВ поставляются производителями в разных комплектациях, кроме того, зачастую эти «производители» сами ничего не производят, они лишь собирают готовые установки из готовых комплектующих. Это значит, что при желании вы все оборудование (оксигенатор, озонатор и т.д.) сможете купить по отдельности и смонтировать самостоятельно.

Если говорить о самих бассейнах, то обычно предпочитают емкости круглой формы. Бассейны для УЗВ оценивают по ряду показателей: контроль за содержанием кислорода, время пребывания твердых частиц, способность к самоочищению и использование пространства. Круглые бассейны являются лучшими в первых трех показателях (которые самые важные), но худшими с точки зрения эффективности использования площадей. Если нет острой необходимости экономить площади, то выбирают всегда именно круглые бассейны.

Сколько стоит УЗВ, где купить?

В России продаются установки замкнутого водоснабжения российского и зарубежного производства. Иногда встречаются миксы, когда часть оборудования отечественного производства, а часть – зарубежного.

В районе 600 тысяч рублей можно купить УЗВ, которая даст возможность работать с объемом воды в районе 20-25 кубических метров. При покупке УЗВ ключевое – это мощность оборудования (Оксигенатор, фильтры и т.д.), бассейны всегда можно докупить, это не представляет никакой проблемы.

Предложений хоть и не слишком много, но достаточно, что бы вы спокойно сравнили цены и выбрали для себя оптимальный вариант. Кроме того, не забывайте про возможность купить оборудование по отдельности и смонтировать его самостоятельно, вполне возможно это сэкономит вам 10-15% по сравнению с  покупкой уже готовой УЗВ.

Строительство УЗВ своими руками

А на сколько затратно строительство УЗВ своими руками? Многие ищут в интернете схемы и чертежи, но тут стоит учитывать, что своими руками вы если и сделаете, то не все. Оборудование вам все равно придется покупать, это не тот случай, когда с помощью молотка и напильника можно сделать все самостоятельно.

На тему строительства УЗВ своими руками можно найти довольно много видео и материалов, но там в любом случае фильтры, насосы и т.д. – покупают. Выглядит это все зачастую дешевле, но и делают мини УЗВ. Или вообще делают просто системы для очистки воды. К примеру, мы нашли отчет, в котором человек за 50 тысяч рублей создал систему для очистки воды в пруду на своем участке и назвал это УЗВ. Но это лишь система для фильтрации и очистки воды, для разведения рыбы она совсем не подойдет.

Таким образом, своими руками по чертежам и схемам вы сможете создать УЗВ, но оборудование вам все равно придется покупать. Но, как мы писали выше, на этом у вас вполне может получиться сэкономить.

Выращивание рыбы в садках

Выращивание и разведение рыбы в садках выглядит перспективнее в плане экономии средств на оборудовании, то есть, стартовые затраты будут ощутимо меньше. В садках зачастую организовывают и воспроизводство рыбы. Также учитывайте то, что в садки посадочный материал (мальков) не выпускают, их все равно предварительно выращивают в УЗВ или в мальковых прудах. Либо покупают садки с очень маленькими ячейками.

Минусы у садков следующие:

  • Рыба растет медленнее;
  • Необходимо договариваться и получать разрешение на использование водоема;
  • Выращивать вы сможете только ту рыбу, которая может жить в ваших климатических условиях;
  • О безопасности садков нужно позаботиться отдельно. Банально: что бы никто не мог прийти и сачком наловить вашей рыбы.

Просто так установить садки в водоеме вы не сможете. Вам потребуется договор на использование рыбоводного участка, заключить который можно в местных органах власти.  То есть, необходимо получить разрешение. Более подробно можно прочитать в законе «Об аквакультуре». Также обычно арендуют участок земли непосредственно рядом с водоемом.

Садки для разведения рыбы плавающие

На наш взгляд, разведение рыбы в УЗВ все равно перспективнее, чем в садках. Реалии показывают, что для выращивания рыбы в садках вам нужно иметь участок земли на берегу достаточно большого водоема, кроме того, у вас должна быть возможность ограничить доступ посторонних (в том числе и по воде). Более низкий затраты на старт бизнеса также являются достаточно спорным вопросом. Вам все равно нужно будет купить садки (или материалы для их создания), построить мостки, купить другое вспомогательное оборудование (автокормушки и т.д.).

Какие бывают садки для разведения рыбы?

В отличии от УЗВ, садки как раз легко можно сделать своими руками, для этого даже не нужны схемы и чертежи. Садки бывают следующих типов:

  • Стационарные используют в водоемах, уровень воды в которых постоянен. Монтируют каркас из дерева или металла, который обтягивают капроновой сеткой (делью). В отдельных случаях садки не имеют каркаса и представляют собой обычные мешки, при этом верх крепится к эстакаде, которую строят на поверхности воды, а к дну привязывают грузы. Это самый дешевый вариант. Также делают мостки для доступа к садкам.
  • Плавучие садки используют чаще всего, устанавливать их можно в любых водоемах. Это могут быть садки на понтонах, секционные и плавучие автономные. Первый вариант не слишком подходит для водоемов, которые замерзают, так как понтоны могут деформироваться из-за вмерзания в лед. При использовании плавучих садков рыбу кормят с лодки.

Практически во всех случаях плавучие садки являются оптимальным вариантом. Сделать их можно самостоятельно, сложного ничего нет. Скорость роста рыбы будет выше, чем в естественных условиях, но существенно ниже, чем в УЗВ.

Плотность содержания рыбы в садках зависит от вида, если это форель, то показатели будут одними, если карп или осетровые – то другими. Но в любом случае, плотность ниже, чем в бассейнах.

Выращивание рыбы в озерах и прудах

На наш взгляд, этот способ ничем не хуже двух вышеперечисленных, а в чем-то даже и лучше. В этом варианте у вас есть два пути: сделать искусственный водоем, либо арендовать уже существующий. Поговорим подробнее про оба варианта.

О разведении рыбы в искусственном водоеме

Для создания искусственного пруда для разведения рыбы вам потребуется собственный участок земли. Небольшой искусственный пруд в данном случае можно считать аналогом УЗВ, так как вам все равно потребуются системы для очистки и фильтрации воды. Кроме того, нужно будет чистить и дно от продуктов жизнедеятельности рыб.

Выращивание рыбы в искусственном пруду достаточно сложная тема, вполне возможно, что мы рассмотрим ее в отдельной статье. Нюансов очень много, здесь же мы отметим, что для такого бизнеса недостаточно просто выкопать большую яму и наполнить ее водой.

Искусственный водоем для разведения рыбы, пруд

Сложностей на самом деле возникает очень много. Мы ознакомились со статьями на тему «Заработок на выращивании рыбы в искусственных водоемах» на различных «бизнес» сайтах, там пишут крайне примитивно, с серьезными фактическими ошибками и не учитывают массу важных моментов. Например таких, что отдельные виды рыб вполне способны поедать свой молодняк, следовательно, для мальков нужен будет отдельный пруд.

Вариант конечно интересный и перспективный, но не самый простой. О нем стоит думать только в том случае, если у вас уже есть свой участок земли. И шесть соток для этих целей будет явно недостаточно. На своем участке можно копать водоемы, но есть определенные ограничения, прочитать про которые можно в «Земельном» и «Водном» кодексах. В рамках этой статьи рассмотреть все юридические тонкости не представляется возможным, но если вы заинтересуетесь этой темой серьезно и решите создать такой бизнес, то всю необходимую информацию вы сможете найти за пару часов.

Как арендовать водоем в России?

Аренда водоема выглядит достаточно привлекательно. Нужно лишь выпустить рыбу, обеспечивать ее кормом и вылавливать особи, которые достигли товарного веса. На деле все не так просто и здесь нужно будет подумать о периодической очистке воды (если водоем небольшой, а рыбы очень много), о выращивании молодняка в отдельных условиях и т.д.

В России у вас есть возможность арендовать только водоем замкнутого типа: пруд или озеро. Арендовать реку не получится. Насчет аренды вам нужно обращаться в местную администрацию. В том случае, если аренда водоема возможно, будет организован аукцион, который вам нужно выиграть.

Также вам потребуется лицензия на использование водных ресурсов, которая также наложит на вас обязанности. Обычно это содержание самого водоема и прилегающей территории в приемлемом виде.

В принципе, все выглядит не слишком сложно. Но что на деле? В реалиях России арендовать озеро или пруд вполне возможно, но вот далеко не каждый. Тут же все будет зависеть не только от самого озера, но и от ваших местных властей. Но в целом это вполне реально. Также отметим, что в отдельных случаях могут потребоваться особые разрешения. К примеру, вы хотите организовывать платную рыбалку – для этого нужно будет обращаться в Рыбнадзор.

В бизнес по разведению рыбы в искусственном водоеме, озере и пруде необходимо вникать достаточно серьезно и очень хорошо просчитать все риски. В данном случае составление бизнес-плана также является необходимым условием.

Аренда водоема в России, озеро

Цена вопроса

Чтобы начать бизнес по разведению рыбы в искусственных водоемах как можно выгоднее, необходимо иметь какой-то первоначальный капитал или хотя бы знать, где его взять. В зависимости от вида разведения и объемов затраты на самый маленький бизнес могут составить в пределах 150 — 500 тысяч рублей и еще каждый месяц по 100 тысяч на расходы по выращиванию и уходу.

Источники

  • https://russiaregions.ru/money/selskoe-khozyajstvo/razvedenie-i-vyrashchivanie-ryby-kak-organizovat-biznes
  • https://to-biz.ru/razvedenie-ryby-kak-biznes-2/
  • https://money-hunters.ru/razvedenie/ryby-kak-biznes-vygodno-ili-net.html
  • https://ogorod-bez-hlopot.ru/razvedenie-ryby-v-iskusstvennyx-vodoemax-kak-biznes.html
  • https://igotmoney.ru/razvedenie-ryby-kak-biznes-s-pribylyu-176-000-rublej/
  • https://FBM.ru/kak-sozdat-svojj-biznes/biznes-idei/razvedenie-zhivotnykh/poshagovaya-instrukciya-po-razvedeniyu-r.html
  • https://biznesovo.ru/biznes-plany/razvedenie-ryby
  • https://abcbiznes.ru/biznes-idei/195-razvedenie-ryby-kak-biznes-karpyatnik.html
  • https://tvoeip.ru/biznes/idei/razvedenie-ryby-v-basseynah
  • https://businessmens.ru/article/idei/ideya-biznesa-kak-otkryt-biznes-po-razvedeniyu-ryby
  • https://www.openbusiness.ru/biz/business/svoy-biznes-prudovoe-rybovodstvo/
  • https://fin-az.ru/446070a-razvedenie-ryibyi-v-iskusstvennyih-vodoemah-kak-biznes-sovetyi-nachinayuschim

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Bazliter.Ru
Adblock
detector
Gogetlinks12773