Кофеварка капельного типа: принцип работы, плюсы и минусы, как выбрать правильно

Принцип работы капельной кофеварки

Чтобы понять, как работает бытовой электроприбор, нужно разобраться с его устройством. Дизайн кофеварок с каждым годом улучшается, усовершенствуются функции, но процесс заваривания кофе остался неизменным.

Все кофеварки капельного типа устроены и работают по одному принципу

Электроприбор оснащен резервуаром для воды. От его емкости зависит количество приготовленных порций напитка без доливки. При включении вода из резервуара начинает поступать в бойлер. От нагревания ТЭНом она поднимается по трубке и попадает в контейнер, где стоит фильтр для капельной кофеварки и насыпан молотый кофейный порошок. Кипяток не течет струей, а капает, проходя сквозь порошкообразный слой. Именно из-за такой подачи воды кофеварки считаются капельного типа.

Падающий каплями кипяток заваривает напиток. Готовый продукт сквозь фильтр стекает в чашку или стеклянную колбу. Вся кофейная гуща остается на сеточке, которую потом промывают. Кофе способен подогреваться от подставки с вмонтированным ТЭНом, на которой стоит колба, но эта функция зависит от модели.

Важно! Для любых моделей принцип заваривания кофе в капельной кофеварке остается неизменный. Отличаются только дополнительные функции: автоотключение, тип управления, наличие таймера, индикации.

Капельная кофемашина: что это такое

Состоит из нагревательного элемента, который соединен с плитой, на ней же располагается кофейник. Также есть ёмкость для воды, место для кофе, обычно над кофейником, чтобы наполнялось сверху, и панель управления.

Вода из ёмкости движется к нагревательному элементу и становится горячей смесью, которая движется по трубе в отсек с кофе. Внутри отсека пар капает в кофе, где проходит насквозь зерен и стекает в емкость.

Как только вся вода прошла сквозь отсек с кофе и попала в кофейник, нагревательный элемент запускается и не дает остыть готовому напитку.

Температура нагрева разработана так, что устройство не перегорит без подачи воды, плита нагрева всегда работает слабо, поэтому изначально горячий кофе может даже немного подостыть до комфортной температуры.

Сколько насыпать кофе в капельную кофеварку

Особых здесь указаний нет. Количество кофейного порошка насыпают по своему вкусу. Обычно на одну порцию достаточно 1 ч. л. Если хочется крепкого напитка, можно всыпать 2 ч. л.

Фильтры

Фильтр является необходимым условием для работы данного аппарата. Именно в фильтр засыпается кофейный порошок, из которого и получается бодрящий эликсир.

При покупке заострите на этом внимание, так как в различных моделях используются разные фильтры.

Наиболее распространены:

• Нейлоновый. Чаще всего используется этот фильтр, т.к. он отличается заметной прочностью. Многоразовый фильтр может использоваться до шестидесяти раз, после можно наблюдать ухудшение вкусовых качеств напитка.
• «Золотой». Он также изготавливается из нейлона, однако имеет специальное защитное покрытие из нитрида титана. Его легче почистить и можно пользоваться до ста раз. Но цена такого фильтра достаточно высока.
• Бумажный. Одноразовые фильтры изготовлены из бумаги, а поэтому являются самыми экологичными. Они универсальны, имеют небольшую цены и легки в использовании. Единственное о чем вам нужно будет позаботиться – о периодическом пополнении запасов.

Плюсы и минусы капельной кофеварки

Кофеманы должны знать, что все модели капельного типа способны приготовить только обычный фильтрованный напиток. Эспрессо или капучино не получится. Крепость напитка будет зависеть от количества порошка, насыпанного в контейнер. Аромат иногда страдает из-за запаха пластика, что часто присуще дешевым китайским кофеваркам.

Плюсы:

• несложная конструкция, поддающаяся недорогому ремонту;
• стабильная работа;
• легкое управление;
• доступная стоимость;
• простота приготовления напитка.

Минусы:

• невозможно готовить кофе по разным рецептам;
• невозможно сохранить истинный аромат элитного зерна;
• практически все модели капельного типа однотипные, отличающиеся только дизайном.

Капельные модели кофеварок больше популярны в США. В европейских кофейнях спросом пользуются кофемашины.

Их особенности и преимущества

Кофеварка капельного или фильтрационного типа устроена очень просто. Нагреватель расположен на платформе, на которую устанавливается колба из закаленного стекла. Бак для воды расположен сзади, кофе засыпается в верхний отсек. Система управляется единственным нажатием кнопки. Более дорогие модели оснащают регуляторами крепости и температуры.

После запуска вода поступает к нагревателю, а затем по внутренней трубке поднимается в кофейный отсек. Конденсирующийся пар пропитывает молотый кофе, образовавшаяся жидкость стекает в нижнюю колбу под естественным давлением. Процесс занимает около 10 минут, многое зависит от объема бака для воды. В большинстве моделей длительность цикла зависит от количества воды, кофеварка по умолчанию использует весь запас.

В процессе заполнения колбы готовым кофе платформа продолжает подогрев, поддерживая температуру напитка. Чем дольше заполняется емкость, тем выше шанс получить не горячий, а теплый кофе.

Капельная кофеварка – выбор людей, предпочитающих фильтрованный кофе типа американо. Любителям эспрессо и ристретто он может показаться слишком жидким. Фильтрационные кофеварки не могут готовить напитки со взбитым молоком типа латте или капучино. Потребители, любящие молоко, могут подогреть его в отдельной посуде и добавить в готовый кофе.

Среди основных плюсов капельных кофеварок:

• высокое качество напитка вне зависимости от стоимости кофеварки;
• экономичность;
• доступная цена;
• простота приготовления и обслуживания;

• долговечность;
• можно варьировать крепость кофе в ручном или автоматическом режиме;
• прибор не нуждается в профессиональной чистке.

Несмотря на большое количество плюсов, у фильтрационных кофеварок есть и минусы. Они готовят только один тип кофе, напиток никогда не будет обжигающе-горячим. Процесс приготовления длится дольше, чем у рожковых или капсульных кофеварок.

Какую капельную кофеварку выбрать

При выборе бытового прибора капельного типа стоит в первую очередь обращать внимание на характеристики, а потом уже на дизайн. Именно от них зависит, насколько быстро и вкусно кофеварка приготовит напиток.

Современные кофеварки привлекают своим дизайном, но при выборе нужно уделять внимание характеристикам

Мощность – важный параметр, которому следует уделить внимание в первую очередь. От него зависит быстрота приготовления кофе. Для дома хватит модели капельного типа мощностью до 1 кВт. Кофеварка справится со своей задачей и создаст небольшую нагрузку на домашнюю электропроводку. Если электроприбор покупать в офис, то он должен заваривать за короткое время много напитка. Здесь нужно рассматривать тип электроприбора мощностью от 2 кВт.

Материал изготовления – не менее важный параметр. От него зависит вкус готового напитка. Дешевые модели изготовлены из некачественного пластика, который от нагрева испускает токсичный запах.

Фильтры у капельных типов моделей бывают одноразовые и многоразовые. Первые – придется часто менять, что требует дополнительных затрат. Фильтры одноразового типа обычно бумажные. Их плюс в том, что не испускают при соприкосновении с кипятком постороннего запаха. Фильтры многоразового типа после каждой заварки придется мыть. Они бывают металлические или нейлоновые. Каждый тип фильтра во время нагрева кипятком испускает посторонний запах, который слегка ощущается в готовом напитке.

Большинство бытовых кофеварок рассчитаны на объем 1-1,5 л. Этого хватит для большой семьи. Модели капельного типа объемом больше 1,5 л востребованы в офисах.

Исполнение емкости под готовый напиток – не столь важный параметр. Здесь все зависит от личных предпочтений. В первом варианте продукт поступает внутрь стеклянной колбы, во втором – разливается непосредственно по чашкам.

Большинство моделей капельного типа оснащены противокапельной системой. Если в колбе уже имеется достаточная приготовленная порция, ее можно извлечь, не дожидаясь завершения процесса. Капли будут удерживаться и не падать на столешницу.

Функция термоса очень полезная, если готовить кофе на большое количество людей. Каждый человек подойдет за напитком в удобное время, и он будет оставаться горячим.

Преимущества капельной машины

К достоинствам этого типа кофеварки можно отнести приемлемую стоимость. Именно цена позволяет покупать большинству людей капельные модели для дома. Плюс ко всему, данные устройства имеют специальные подогреваемые подставки. Так ваш кофе будет горячим и ароматным на протяжении длительного времени. Стоит отметить, что такими кофеварками очень просто пользоваться, ведь принцип работы аппарата крайне прост. Капельная кофеварка позволяет приготовить сразу несколько порций напитка. Утром вы можете подать кофе всей семье, а стены вашего дома наполняться чудесным ароматом. Многие оценят и тот факт, что при приготовлении напитка в данной машине в чашке не остается гущи. Как видите, пользоваться кофеваркой этого типа очень просто и она куда лучше, чем рожковая машина.

Полезные советы перед приготовлением кофе

Подготовительный этап не менее важен, чем сам процесс приготовления кофе. От этого во многом зависит, насколько вкусным и качественным будет готовый напиток.

Поэтому, при подготовке к варке, нужно обратить внимание на следующее:

• Используется только очищенная бутилированная вода. Она гарантированно не испортит вкус кофе и предохранит устройство от накипи.
• Кофейный порошок после помола помещается в герметичную тару. Все полезные свойства будут сохраняться долгое время.
• Кувшин, где собирается готовый кофе, рекомендуется заранее подогреть.
• Категорически запрещается пользоваться поломанными или испорченными фильтрами. В этом случае кофеварка с высокой вероятностью выйдет из строя.

Как выбрать кофе для капельной кофеварки

Любые модели капельного типа заваривают только молотый кофейный порошок. Здесь существует два варианта: купить готовую заправку определенного помола или цельные зерна, а потом смолоть их самостоятельно. Для настоящего кофемана второй вариант предпочтительнее, так как зерна больше сохраняют аромат. В этом случае лучше обзавестись капельной кофеваркой со встроенной кофемолкой для удобства пользования.

Lavazza — любимый продукт итальянцев уже более ста лет, состоящий 100% из арабики

При покупке молотого кофейного порошка стоит обращать внимание на состав. Если больше робусты, напиток будет крепче, но менее качественным. Ценится арабика, но такой продукт дороже. Можно использовать смеси разных сортов. Важно, чтобы порошок был среднего или крупного помола, приготовленный из зерен средней или сильной обжарки.

От чего зависит вкус приготовленного кофе

Далеко не всегда удается заварить эспрессо настолько вкусно, как того бы хотелось. Обусловлено это тем, что использование кофеварок имеет определенные особенности. На вкусовые качества приготовленного напитка влияет несколько факторов:

• вода. Использовать нужно чистую, очищенную или бутилированную. Наличие примесей недопустимо;
• степень помола. Чем мельче кофейные фракции, тем более крепким получается напиток;
• дозировка. Крепость напрямую зависит от выбранных пропорций измельченных зерен и воды;
• предварительный прогрев посуды. Если готовый эспрессо вливается в теплую емкость, он в полной мере раскрывает вкусовые и ароматические качества.

Можно ли заварить чай или какао?

Единственным отличием от приготовления кофе будет являться то, что вместо порошка в фильтр помещается чай или какао. Можно использовать как сухие чайные листья и добавки, так и пакетики. Пропорции те же самые, что и для обычной кружки.

Дополнительные функции

Как выбирать капельную кофеварку? Опции дают возможность пользователю избежать лишних хлопот в будущем:

1. Блокировка перелива — срабатывает, как только произойдет заполнение чаши готовым продуктом;
2. Автоматическое дозирование — дает возможность оптимизировать уровень воды и молотого кофе в свежеприготовленном напитке;
3. Подвижная корзина фильтра — предназначена для пользовательского доступа к системе фильтрации. Достаточно отодвинуть элемент и засыпать субстанцию;
4. Подогрев — позволяет проснуться рано утром и сразу сделать напиток на всю семью. При этом температура будет держаться на отметке 65 °С в течение двух часов;
5. Настройка крепости — человек самостоятельно подбирает насыщенность конечного продукта. Как правило, есть два режима: крепкий, мягкий;
6. Наличие шкалы соответствия — эффективный метод для выбора уровня засыпаемого кофе, чтобы приготовить необходимый объем;
7. Таймер включения или отложенный старт необходим для заблаговременного наполнения емкости водой и молотыми зернами. К запланированному времени напиток будет готов;
8. Выбор количества кружек кофе — через специальный переключатель можно регулировать число порций, при этом сохраняя любимую крепость. Выбирая положение рычага, корректируется скорость работы;
9. Датчик температуры — опция оповещает о возможности употребления напитка. Красный индикатор указывает, что конечный продукт находится под воздействием 65 °С и выше;
10. Встроенная кофемолка — дополнение оценят гурманы, т. к. можно употреблять свежемолотый продукт;
11. Датчик уровня загрязнения — индикатор, оповещающий о необходимости смены фильтра, мытья устройства.

Чем больше опций предусмотрено в модели, тем выше стоимость оборудования.

Производители

Капельная кофеварка по своему конструктиву довольно простой прибор, который пользуется постоянным спросом. Большинство производителей мелкой бытовой техники включает их в ассортимент. Поэтому количество моделей и брендов, под которыми они выпускаются, исчисляются десятками.

Различий между машинами не так уж и много. Основные из них.

• Объем резервуара.
• Тип фильтра.
• Дополнительные функции, например, автоотключение, индикация, таймер, синхронизация с мобильными устройствами.

Однотипность вовсе не гарантирует, что кофеварка за 1100 и за 3000 рублей будут работать одинаково. Дешевые могут «страдать» качеством сборки или материалов. Никто не поручится, что у «NoName» аппарата через три дня не отвалится бак для воды, не перегорит нагреватель или что ваш кофе не будет иметь характерного аромата дешевой пластмассы.

Поэтому большинство пользователей предпочитает останавливать выбор на известных торговых марках, которые предоставляют гарантию на свою продукцию и имеют сеть сервисных центров.

Пользуются популярностью фирмы

• Philips;
• Tefal;
• DeLonghi;
• Bosch.

Из более дешевых пользуются спросом

• Vitek;
• Polaris;
• Maxwell;
• Redmond;
• Scarlett.

Как пользоваться капельной кофеваркой

Чтобы заварить кофе, нужно выполнить следующие действия:

• капельного типа кофеварку подключают к электросети;
• резервуар заполняют необходимым количеством воды;
• в контейнер с фильтром насыпают кофейный порошок, накрывают его крышкой;
• под капельницу ставят колбу или чашку, что зависит от типа модели;
• нажимают кнопку старта.

Теперь осталось подождать, пока заварится напиток. Кофеварку выключают или она выключается сама, что зависит от типа модели. Кофе готово к употреблению. Осталось выбросить или промыть фильтр, что зависти от того, одноразового он или многоразового типа.

Особенности капельных кофемашин

Капельная кофеварка является одной из наиболее популярных и востребованных на рынке. В большинстве случаев она используется для получения черного кофе. Процесс готовки включает в себя такие этапы:

1. Заливка воды в специальную емкость. Производители рекомендуют использовать очищенную воду, благодаря чему вкус кофе будет более насыщенным и приятным.
2. Зерна кофе или порошок отправляются в соответствующий отдел кофеварки. Для приготовления одной чашки используется около 3 ложек порошка.
3. После нажатия на «Старт» вода нагревается, в результате чего создается пар. Например, в кофеварке типа Home Club пар поднимается вверх, где конденсируется и попадает на кофейный порошок.

Параметры выбора

Капельные кофеварки очень популярны. И не только за счет низкой цены. На самом деле, очень многие люди действительной любят фильтрованный кофе. Вы тоже состоите в фан-клубе этого напитка? Тогда вам точно нужна капельная кофеварка!

Вы можете купить капельную кофеварку в интернет-магазине Greenloft.ru. А чтобы было проще сделать правильный выбор, мы расскажем, на какие параметры стоит обращать внимание.

Объем. Когда говорится об объеме капельной кофеварки, подразумевается вместимость ее бункера для воды. У большинства кофеварок объем резервуара 1-2 литра. Зачем такой большой объем? Чтобы можно было готовить сразу несколько порций на несколько человек. Если вам нужно приготовить две чашки кофе (обычно это возможный минимум), просто залейте в резервуар меньше воды. Бункер для воды не обязательно полностью заполнять. Кофеварка отключится автоматически, как только вся вода превратится в кофе. И неважно сколько воды будет залито − 2 литра или 2 чашки. Если вы в принципе не планируете готовить много порций, выбирайте кофеварку с минимальным объемом. Она будет дешевле и компактнее.

Мощность. Как ни странно, мощность для капельной кофеварки − параметр второстепенной важности. От нее не зависит ни концентрированность кофе, ни скорость заваривания напитка. Через фильтр протекают капли всегда одной температуры. И протекают они под естественным давлением, всегда с приблизительно одинаковой скоростью. Мощность влияет на скорость нагрева и важна при большом объеме кофеварки.

Кофейник. Кофейник капельной кофеварки − это сосуд, в который стекает готовый кофе. У большинства капельных кофеварок кофейники сделаны из жаропрочного стекла. Но есть и совсем бюджетные модели с чайниками из пищевого пластика.

Горячий свежезаваренный кофе будет находиться в кофейнике минимум 3-5 минут. А иногда и больше. Зависит от того, сколько порций вы готовите и сразу ли выпиваете напиток. Все это время горячий кофе будет контактировать с поверхностью сосуда. Поэтому настоятельно рекомендуем выбирать кофеварку со стеклянным кофейником. Пусть он более хрупкий, чем пластиковый. Зато у напитка не будет ни неприятного запаха, ни специфического привкуса.

Обратите внимание на форму кофейника. Его должно быть удобно вынимать из-под фильтра. Он должен устойчиво устанавливаться на платформу. Крышка кофейника должна плотно закрываться, чтобы не улетучивался аромат кофе.

Противокапельная система. Важный элемент любой капельной кофеварки − противокапельная система. Сам принцип работы кофеварки требует наличия такой системы. Как только вы убираете кофейник из-под фильтра, система прекращает подачу напитка. Капли не будут капать на платформу, если на ней нет кофейника, даже если цикл приготовления еще не завершен. В противокапельной системе нет ничего сложного. Это просто клапан, который перекрывает отверстие для выхода капель, как только вы снимаете чайник с платформы.

Многоразовые фильтры. Практически все капельные кофеварки, которые предлагает современный рынок, комплектуются «родным» многоразовым фильтром. Это может быть металлический, нейлоновый или так называемый «золотой» фильтр. Кофеварки с металлическими фильтрами уже редко встречаются. Металлический фильтр практически вечный, но со временем все хуже очищается от остатков кофе. Кроме того, многие пользователя отмечают, что от взаимодействия с металлом кофе приобретает специфический привкус. Самыми практичными считаются фильтры из нейлона. Нейлоновые фильтры многоразовые, но не вечные. Стандартный фильтр из нейлона рассчитан приблизительно на 60 циклов приготовления кофе. Затем его можно заменить на новый. Найти подходящий нейлоновый фильтр не составит труда. Их предлагают в большом ассортименте. И пару слов о загадочных «золотых» фильтрах. Конечно, никакого золота в таких фильтрах нет. Это тот же нейлоновый фильтр, покрытый тонким слоем нитрида титана. Он служит дольше обычного нейлонового фильтра, но и стоит дороже.

Одноразовые фильтры. Использование одноразовых фильтров избавляет от необходимости после каждого приготовления кофе чистить кофеварку. Одноразовый фильтр просто выбрасывается вместе с кофейной гущей. Это удобно и экономит время. Поэтому владельцы капельных кофеварок очень жалуют одноразовые фильтры. Одноразовые фильтры для кофеварок изготавливают из специальной фильтровальной бумаги. Они предлагаются в разных типоразмерах − для приготовления от 2 до 12 порций кофе.

  

Топ модели

Чтобы правильно выбрать рожковую или капельную кофеварку, стоит рассмотреть популярные модели. При выборе пригодятся их важные особенности, качества и характеристики. Возьмем для примера пять популярных приборов.

Polaris PCM 1526E Adore Crema

Polaris PCM 1526E – рожковая кофеварка для истинных ценителей и кофейных гурманов. Разработана специально для тех, кто любит побаловать себя с утра чашкой кофе.

В комплект устройства входит:

• фильтр;
• кувшин для воды объемом 1,2 л;
• съемный поддон.

Благодаря компактному размеру (300 x 170 x 290 мм) и дизайнерскому стилю, кофеварка идеально впишется в любой интерьер. Polaris оснастил данную модель ручным капучинотором и трафаретами рисунков на молочной пене.

Главной особенностью этого аппарата является наличие:

• светоиндикаторов работы;
• система очистки от накипи;
• встроенный механизм защиты от перегрева.

Максимальное давление в 15 бар и мощность в 850 Вт позволят создать эспрессо и капучино. Стоимость прибора составляет 5900 рублей.

Polaris PCM 1526E

Bosch TKA 3A031

Модель капельной кофеварки мощностью 1100 Вт. Оснащена резервуаром для жидкости объемом 1,25 литра и большой колбой для кофе, благодаря которым за одно заваривание приготовится до 10 чашек бодрящего напитка.

Уникальность кофеварки заключается в наличии:

• противокапельной системы;
• индикатора уровня воды;
• механизма автоотключения прибора;
• отсека для хранения шнура.

Благодаря современному дизайну, небольшим габаритам (340 x 160 x 240 мм), незамысловатости и практичности в использовании, кофеварка TKA3A031 впишется в интерьер любой домашней кухни.

Стоимость устройства невысокая: в среднем в магазинах бытовой техники кофеварка стоит от 2 тысяч рублей.

Bosch TKA 3A031

Polaris PCM 0210

Бюджетный вариант, который рассчитан на две чашки готового кофейного напитка.

В комплектацию данной модели входят:

• мерная ложечка для точной дозировки молотого кофе;
• две керамические кружки дизайнерского исполнения;
• нейлоновый фильтр;
• индикатор уровня жидкости;
• светоиндикатор работы устройства.

Модель Polaris PCM 0210 выделяется наличием нескользящей подставки, съемным поддоном, который легко и просто моется, и контейнером, в котором расположен нейлоновый фильтр.

При помощи этого устройства возможно приготовить эспрессо из сортов кофе темной обжарки с густой кремообразной пенкой, для придания пикантности вкуса добавляется немного сахара.

Цена модели — в среднем 900-1000 рублей.

Polaris PCM 0210

Philips HD 7457

Капельная модель, которая имеет достаточный уровень мощности. Она подойдет для приготовления вкусного и ароматного напитка из молотых зерен натурального кофе.

К положительным характеристикам можно отнести:

• высокая мощность, которая делает процесс приготовления быстрым и качественным;
• большой объем – 1,2 литра;
• за один цикл можно сделать до 10-15 чашек кофе;
• простой процесс управления;
• удобный уход;
• имеется автоподогрев.

Philips HD 7457

Однако у прибора нет функции автоотключения, и это может создать некоторые трудности при использовании. Также приложена непонятная инструкция, с которой тяжело разобраться.

Стоимость капельного прибора средняя — 3200-3700 рублей.

На что необходимо направить внимание при покупке

При выборе капельной кофеварки следует направить внимание на последующие характеристики:

1. Объем кофеварки. За один цикл работы машина может приготовить от 1 до 1,5 л. благоуханного кофе. Также есть определенный минимум. Часто это две чашечки. При выборе устройства необходимо учитывать пристрастия к кофейным напиткам вашей семьи. А если выбирать устройство для кабинета, то тогда нужен аппарат с наибольшим объемом.
2. Емкость для готового кофе делается из жаростойкого стекла либо пищевой пластмассы. Что лучше? Дайте предпочтение стеклянной пробирке, в какой напиток не приобретет стороннего аромата, чего не скажешь о пластмассовых емкостях, в особенности в дешевеньких моделях. Кроме материала пробирки есть и другие принципиальные свойства. Трапециевидная форма кофейника и герметичная крышка обеспечат сохранение кофейного запаха. Независимо от того, из какого материала сделан кувшин устройства, вы всегда можете поставить его в микроволновую печь для обогрева остывшего кофе.
3. Что касается фильтродержателя, то выдвижной отсек, по сопоставлению со съемным, является более комфортным в эксплуатации. Обратите на это внимание при выборе агрегата.
4. Наличие противокапельного затвора. Очень нужная функция, но воспользоваться ею лучше по минимуму. В чем все-таки ее сущность? В этом случае, если емкость для кофе не стоит на собственном месте, срабатывает механизм, который прекращает подачу готового напитка. После установки емкости назад в кофеварку, она сразу наполнится напитком. Данной функцией третировать не стоит. При задержании готового кофе процесс заваривания все равно продолжится, а скопление воды в ненадобном месте может привести к повреждению фильтра либо даже самого устройства. Будьте внимательны и включайте устройство только при наличии всех девайсов!
5. Некие модели кофеварок обустроены фильтром для воды. Это очень полезное дополнение для тех, кто пользуется водой из-под крана, которая почти всегда отвратительного свойства. Непринципиально, предусмотрена фильтрационная система либо нет, лучше не рисковать кофеваркой, а тем паче своим здоровьем, и заливать только заблаговременно отстоянную либо бутилированную воду.
6. Такая функция, как обогрев пробирки, станет неподменной для обладателей устройств огромного объема. В подставку кофеварки вмонтирован нагревательный элемент, который дает возможность поддерживать температуру готового напитка (более 65 градусов) до 2-ух часов.
7. Наличие индикатора уровня воды, который позволяет смотреть за уровнем воды в резервуаре.
8. Отделение в корпусе кофеварки для хранения шнура. Это естественно, не настолько принципно, но очень комфортно, когда шнур не мешается под руками, а аккуратненько сложен и спрятан в особом отсеке.

Рейтинг капельных кофеварок

Подобрать подходящую модель поможет составленный рейтинг. Ориентироваться, желательно, по отзывам пользователей.

Philips HD7767 Grind & Brew

Отличная для бытового применения капельная кофеварка Philips для молотого и зернового кофе мощностью 1 кВт оснащена кофемолкой. Контейнер вмещает 350 г цельных зерен. Степень помола пользователь выставляет самостоятельно. Электроприбор капельного типа изготовлен из качественного пластика и металла. Колба стеклянная, вместимостью 1,2 л. Допускается использование одноразового и многоразового фильтра. Панель управления оснащена дисплеем. После завершения заварки происходит автоматическое отключение.

Капельная модель с кофемолкой понравится настоящим кофеманам

Polaris PCM 0210

Если нужна дешевая и стильная модель, капельная кофеварка Поларис подойдет для семейной пары. Особенностью конструкции является отсутствие колбы. Горячий напиток разливается сразу по двум чашкам, идущим в комплекте. Засыпать можно только молотый порошок. Функция кофемолки не предусмотрена. Отсутствует также автоотключение. Все делается вручную. Модель оснащена нейлоновым фильтром, удобной ребристой подставкой для чашек, с которой не стекают капли на столешницу. Из-за отсутствия подогрева площадки готовый кофе получается не слишком горячий.

Стильная капельная модель разливает кофе сразу по двум чашкам

Важно! Чашки изготовлены из керамики. Объем – 400 мл.

Bosch TKA 3A031/3A034

Для домашнего пользования неплохим выбором станет кофеварка бош капельного типа, мощностью 1,1 кВт. Несмотря на бюджетную стоимость, модель начального класса способна автоматически отключаться при перегреве или во время простоя. Большим плюсом является наличие подставки с подогревом. Колба стеклянная. Объема 1,5 л хватит на 15 чашек кофе. Недостатком является отсутствие в комплекте фильтров одноразового типа. Их придется покупать отдельно. На первых этапах пользования в готовом напитке присутствует запах пластмассы.

Бюджетная модель Бош капельного типа подойдет для домашнего пользования

REDMOND SkyCoffee M1509S

Дорогая, но удобная кофеварка Редмонд капельная подойдет для офиса и дома. Преимуществом модели является возможность дистанционного управления с мобильного телефона, установив специальное приложение. Из дополнительных функций имеется автоотключение, таймер, рассчитанный на 24 часа, противокапельная система. Мощность прибора – 1 кВт. Кувшин объемом 1,5 л выполнен из стекла, рассчитан на 12-15 чашек кофе.

Стильная модель подойдет для офиса и домашнего пользования

Kitfort KT-720

Настоящей кофейной машиной является кофеварка капельного типа Kitfort кт 720, которая после нажатия кнопки пуска всю работу выполнит сама. Прибор способен работать с молотым кофе и цельными зернами, так как оснащен кофемолкой. Степень помола, автоподогрев готового напитка до 40 минут и другие функции удобно задавать на панели управления, оснащенной цифровым дисплеем. Мощность 1050 Вт. Стеклянная колба вмещает 1,5 л напитка. Функция программирования позволяет задать нужное время включения.

Кофеварка способна сама измельчать зерна, имеется функция программирования

Braun PurAroma 7KF 7120

Стильная капельная кофеварка Braun kf7120 оснащена системой Opti Brew, позволяющей готовить напиток при оптимальной температуре и времени. Подставка с функцией подогрева длительное время сохранит готовый кофе горячим.

На панели управления можно выставить, сколько чашек кофе нужно сварить

Работает капельная кофеварка Braun только с кофейным порошком. Функция помола отсутствует. Удобное управление осуществляется на панели с дисплеем. Независимо от залитого количества воды, пользователю предоставляется возможность сварить сразу не 10 чашек кофе, а одну или две.

На что нужно обратить внимание при покупке

Принимая решение о приобретении капельной кофеварки, следует учесть ряд немаловажных характеристик:

1. Вместительность кофеварки. В рамках функционального цикла аппарат способен приготовить от одного до полутора литров ароматного напитка. При этом также установлен необходимый минимум. Чаще всего он равен двум порциям. Выбирая кофеварку, исходите из вкусовых предпочтений в кофейных напитках членов вашей семьи. Для офиса стоит приобрести прибор с наибольшим объемом.
2. Контейнер для конечного продукта изготавливается из термостойкого стекла или пищевого полимера. Лучше всего остановить выбор на стеклянном сосуде, поскольку в нем полученный напиток не будет иметь постороннего привкуса, в отличие от пластмассовых резервуаров, тем более в недорогих моделях. Кроме материала, из которого выполнена колба, имеются и не менее значимые показатели. Кофейник четырехугольной формы и непроницаемо прилегающая крышка гарантируют сохранность кофейного аромата. В независимости от типа поверхности чаши прибора, ее всегда можно поместить в СВЧ-печь для повторного подогрева охлажденного напитка.
3. В отношении держателя фильтра, выдвижной отдел более удобен при использовании, чем съемный. Учитывайте это при покупке кофеварки.
4. Наличие противокапельной заслонки. Весьма практичная опция, но все же рекомендуется задействовать ее как можно реже. При нарушении положения контейнера для кофе активируется компонента, блокирующего подачу готового продукта. При возвращении чашки в кофеварку она автоматически наполняется. Уделите особое внимание этой функции. Если вы передержите приготовленный кофе, процедура варки по-прежнему будет продолжаться, а скопившаяся в неположенном месте жидкость повлечет повреждение фильтрующего элемента или поломку аппарата. Соблюдайте осторожность и включайте кофеварку только в том случае, если все комплектующие детали исправны и находятся на месте.
5. В некоторых конструкциях кофеварок установлен водяной фильтр. Это довольно удобное приспособление для тех, кто использует некачественную проточную воду. Независимо от наличия или отсутствия фильтрующей системы, не стоит поддавать риску исправность кофеварки, и заливать исключительно очищенную от примесей воду.
6. Незаменимой для владельцев кофеварок с большой вместительностью окажется такая опция как подогрев резервуара. В основании кофеварки находится встроенный нагревательный контур, позволяющий поддерживать необходимую температуру приготовленного напитка не ниже 65 градусов на протяжении двух часов.
7. Присутствие индикатора заполнения, который предоставляет возможность контролировать уровень жидкости в контейнере.
8. Отсек для хранения сетевого кабеля в корпусе кофеварки. Разумеется, это не так существенно, однако очень удобно, когда провод не мешает при работе, а удобно сложен и скрыт в соответствующем отделении.

Устройство

Капельные кофеварки выпускают многие производители, но ключевые элементы однотипны для всех устройств. Рассмотрим базовые узлы.

• Резервуар для холодной воды. Он чаще несъемный, располагается сзади.
• Бак или бойлер, в котором происходит нагревание.
• Нагревательный элемент.
• Воронка и фильтр для молотого кофе. Воронка в некоторых машинах бывает съемной. Фильтр автономный, может быть одноразовый или регулярного использования.
• Емкость для готового кофе. Она может быть выполнена в виде колбы, кофейника, иногда эту роль исполняют обычные чашки.

Как правильно пользоваться кофеваркой капельного типа?

Использование прибора достаточно простое и заключается в наполнении емкости для воды, засыпании молотового кофе в соответствующий отсек и включении прибора. В этот момент вода начнет поступать из бака на нагревательный элемент, ее температура будет увеличиваться, пока она не превратится в пар. В водно-паровом состоянии она будет подниматься вверх в отсек, где засыпан кофе, и конденсироваться. Пройдя через весь объем молотого порошка, жидкость будет сливаться в установленный кувшин.

Кофейник в капельных устройствах при его наличии размещается сверху того же нагревательного элемента, который участвует в образовании пара. Такое его расположение необходимо для того, чтобы в процессе приготовления большой порции напиток, который уже находится в кувшине, не остывал. Температура нагревательного элемента не является слишком высокой, поэтому даже при продолжительном стоянии на нем полного кувшина, кофе в нем не закипит.

Отзывы о капельных кофеварках

Семенченко Светлана Леонидовна, 23 года, г. Волгоград
Первая кофеварка была дешевая китайская, полностью пластиковая. Запах пластмассы настолько сильно ощущался, что пить кофе невозможно. Сейчас купила Kitfort. Совсем другое дело. До кофемашины далеко, но лучше, чем прежняя модель.

Васильченко Леонид Валерьевич, 33 года, г. Новосибирск

Кофеварка REDMOND стоит в офисе. Напиток так себе, но на работе попить можно. Пробовали заваривать разные сорта, особого отличия нет. При случае предпочитаю покупать кофе в торговых точках, где есть кофемашины.

Мощнее – не значит лучше!

Что это может значить? Все гораздо проще, чем вы думаете! Чем мощнее капельная кофеварка, тем быстрее кипяток проходит через молотый кофе. Вследствие этого на выходе мы имеем не очень насыщенный напиток. С точностью наоборот происходит с устройством меньшей мощности. В его заварном резервуаре вода находится немного дольше, поэтому успевает вобрать в себя больше вкусовых качеств и аромата кофе.

Чтобы приготовить крепкий напиток, нужно воспользоваться кофеваркой, мощность которой не превышает 800 Вт. Чем меньшей мощности капельная кофемашина, тем дольше идет процесс приготовления кофе.