Как открыть магазин одежды с нуля, как начать бизнес

С чего начать

Аутлет — не тот формат магазинов, который в России можно встретить на каждом шагу. Поэтому для начала не помешает рассказать, чем именно он отличается от обычного магазина одежды.

В аутлетах представлена дизайнерская одежда с большими скидками — порядка 70-80%. Как правило, основную часть товара составляют вещи из предыдущих коллекций дизайнеров, которые не были распроданы.

Вторая часть товара — это так называемые образцы, то есть модели, которые отшиваются перед запуском в массовое производство. Такие образцы, как правило, встречаются в нескольких экземплярах и одном-двух размерах, обычно 42 и 46.

Если говорить о российских аутлетах, то это ниша магазинов модной одежды, которая пока может похвастаться небольшой конкуренцией.

На западе аутлеты уже давно стали привычным явлением, там даже построены целые деревни.

В нашей же стране аутлеты пока есть далеко не во всех крупных городах, что уж говорить о небольших населённых пунктах. И тем не менее, это направление стремительно набирает обороты, особенно в Москве. Отчасти, причиной тому стал кризис. После скачка евро и доллара цены на одежду стали просто заоблачными, а те, кто привык хорошо одеваться, по-прежнему хотят продолжать это делать, но уже за другие деньги.

Аутлетов на российском рынке пока крайне мало, а потому проводить его тщательный анализ и выявлять сильные и слабые стороны конкурентов, возможно, не стоит. В вашем городе их может не оказаться вовсе. А вот что действительно стоит сделать до старта, так это изучить свою целевую аудиторию.

Чтобы знать, с какими именно дизайнерами сотрудничать, что завозить и даже где открываться, владельцу обычного магазина нужно понимать, кто именно будет приходить туда. При этом важно составить действительно полный портрет своего потенциального покупателя, начиная от возраста и заканчивая сферой деятельности.

Как показала практика, наша аудитория достаточно широкая. К нам в аутлет приходят и совсем юные девушки, и дамы в возрасте. Все они носят разные размеры, у них востребованы разные стили и дизайнеры. В нашем формате это нормально, а вот в любом другом магазине — вызовет проблемы.

Выбирать дизайнеров, чью одежду вы будете выставлять у себя в аутлете, нужно очень вдумчиво. Мы — первый аутлет российских дизайнеров, а потому выделяемся на фоне конкурентов, у которых представлены зарубежные марки. Но это, помимо плюсов, чревато и рядом сложностей. Поскольку модный рынок не сформирован, работать можно далеко не со всеми модельерами. Мы сотрудничаем только с теми, у кого достаточно развитое производство.

Дизайнеры, которые отшивают половину моделей сами, а половину заказывают в ателье или на стороннем производстве, — не лучший выбор. Они закупают ткани либо в розницу, либо мелким оптом, их работа стоит дорого, а, соответственно, высокой получается и себестоимость изделия. А значит, даже если они хотят от чего-то избавиться, то не могут предложить ту цену, которую конечный потребитель готов заплатить. Цена даже со скидкой получается достаточно высокой.

Объем инвестиций

Однозначно ответить на вопрос, во сколько вам обойдётся открыть аутлет, нельзя. Сумма инвестиций зависит от многих факторов, в первую очередь — от величины арендной ставки. Аренда — основная статья расходов вне зависимости от того, какое помещение вы выберете. Но особенно это справедливо в том случае, если вы открываете аутлет в торговом центре, ведь понадобится внести сразу три платежа.

Ещё одна крупная статья расходов — ремонт и оборудование. Какой бы магазин вы ни открывали, вкладываться в слишком дорогое оборудование не стоит. Всегда может возникнуть масса причин, по которым вам придётся съехать с выбранного места, например, арендодатель потребует освободить помещение или у вас просто не пойдут дела на этой торговой точке. В таком случае будет сложно использовать оборудование, купленное под конкретное помещение, в другом месте. Поэтому либо остановитесь на бюджетных вариантах, либо заказывайте оборудование, которое можно достаточно легко разобрать и перевезти.

Эта статья расходов, опять же, будет отличаться в зависимости от того, с какими дизайнерами вы будете работать, какие условия сотрудничества они готовы вам предоставить, сколько товара вы будете покупать.

Не забудьте также о рекламе и PR. Они так или иначе потребуют определённых финансовых вливаний, но в современной реальности можно обойтись и «малой кровью». Например, имеет смысл сделать ставку на соцсети и в частности на Instagram. Особенно удачно они сработают, если одежда, продающаяся в вашем магазине, выделяется среди похожих друг на друга вещей, которые предлагают другие магазины.

В нашем случае мы сделали ставку на то, что мы — первый и пока единственный аутлет, в котором представлены только российские дизайнеры. Плюс, с какой-то стороны нам проще работать, потому что мы можем завлечь ценой. В случае с аутлетом на вас зачастую работают и рекламные кампании самих дизайнеров.

Затраты на PR и оборудование у нас были минимальными. Мы решили сэкономить практически на всём, и это позволительно при нашем формате. Но если открывается бутик с новыми коллекциями и дорогим товаром, то всё должно быть по-другому.

Выбор поставщиков

Плюс мультибрендовых магазинов заключается в том, что у них может быть много взаимозаменяемых поставщиков. Если кто-то из них по каким-то причинам не сможет выполнить свои обязательства, вы не окажетесь в ситуации форс-мажора, потому что у вас есть другие дистрибьюторы.

Вот чек-лист, которому стоит следовать на этапе выбора поставщиков:

• Наличие сертификата качества

Одежда должна соответствовать принятым в стране и на территории Таможенного союза нормативам качества, таким как сертификат «О безопасности продукции легкой промышленности».

• Репутация

Поинтересуйтесь у других клиентов поставщика мнением о нём, почитайте отзывы в интернете.

• Условия хранения

Даже одежда с биркой престижного бренда может оказаться бракованной, но не по вине производителя. Посетите склады, чтобы убедиться, что ваш поставщик бережно хранит продукцию.

• Наличие информативного каталога

Хороший поставщик и оптовые площадки заботятся о качестве презентации одежды, которую они поставляют.

Стартовые вложения: личный опыт предпринимателей

• Магазин одежды по франшизе (Абакан)

Яна Ковалева владеет магазином одежды в городе Абакан. У нее отдельно стоящая точка, открытая по франшизе.

Вложения на закупку составили около 4,5 млн руб. На ремонт помещения потребовался еще 1 млн руб. Плюс предпринимателю нужно было заплатить 500 000 руб. за аренду единовременно.

По словам Яны Ковалевой, ассортимент формировался капсульно, она старалась следовать капсулам с сайта франчайзера.

Для продвижения использовали: участие магазина во всех мероприятиях местного уровня в качестве спонсора (конкурсы красоты, соревнования), публикации в местных журналах, размещение рекламных баннеров в городе.

• Сеть фирменных магазинов в торговых центрах (Москва, Саратов)

Александр Арутюнов — генеральный директор оптового магазина женской одежды EMKA. Включает производство одежды, а также 11 фирменных магазинов в торговых центрах Москвы и Саратова.

«По нашей практике могу сказать, что первые месяцы все магазины были убыточные, независимо от месторасположения, — рассказывает Александр Арутюнов. — Мы покрывали расходы за счет наших оптовых продаж как производителя одежды. После полугода магазины стали выходить на операционную прибыль и только после года работы стали приносить постоянную прибыль».

Если не брать в расчет якорных арендаторов из числа крупных брендов, то сегмент одежды — это точки площадью 50-150 кв. м. Самые востребованные в торговых центрах, поэтому приходится арендовать их по высоким ставкам.

Арутюнов ожидает увеличения количества вакантных площадей в связи с пандемией. Но обычно приходится ждать, пока уйдет предыдущий арендатор, которого по тем или иным причинам не устраивает ТЦ. «Поэтому лично у нас эта история долгая и дорогая, — говорит Арутюнов. В среднем, если считать со всеми депозитами, ремонтом, то открытие точки стоило около 5 млн руб. Речь идет о популярных ТЦ в Москве. Если брать самые топовые, то эту цифру можно умножать на два».

Пошаговая инструкция

После проведения подготовительного этапа — определения своей целевой аудитории и выбора дизайнеров для сотрудничества — необходимо приступить к формированию ассортимента.

При этом нужно иметь ввиду такую особенность аутлета, как отсутствие размерных рядов. Остатки прошлых коллекций и тем более образцы обычно представлены лишь несколькими размерами.

Поэтому ассортимент аутлета по моделям очень большой, в отличие от обычных магазинов, которым просто не нужно такое разнообразие. Если вы открываете магазин одежды, нужно вычислить грань, чтобы не было очень мало или наоборот очень много товара. Иногда владельцы слишком сильно увлекаются, особенно на начальном этапе, и приобретают вещи, которые не сочетается друг с другом. В нашем случае товара можно закупить в два раза больше, и ничего от этого не изменится. Наша концепция позволяет иметь достаточно большой выбор.

основательница Russian Fashion Outlet

Коллекции в аутлетах пополняются гораздо чаще, чем в сетевых магазинах. Лично у меня в магазине обновление происходит раз в неделю. У обычных магазинов всего две коллекции в год — лето и зима. Потом они только завозят проданные размеры. У нас обновление ассортимента происходит каждую неделю за счёт пополнения остатков у самих дизайнеров и за счёт того, что мы начинаем сотрудничать с новыми дизайнерами.

Это очень удобно для клиентов и для нас самих. Зайдя в сетевой магазин и не найдя ничего на свой вкус, покупатель просто уходит, поскольку сетевикам сложно предложить ему что-то новое. В аутлеты клиентки заходят регулярно: каждую неделю или раз в две недели. Некоторые даже оставляют свои номера телефонов и просят позвонить, когда придёт одежда от определённого дизайнера. При этом в отличие от обычных магазинов, зимой мы часто продаём и летние вещи. А вот в сетевых ритейлерах можно встретить только одежду по сезону.

Продумав вопрос с ассортиментом, нужно «выходить» на дизайнеров, чьи коллекции вы хотите продавать в аутлете. Как правило, модельеры охотно идут на сотрудничество, хотя практически ничего на этом и не зарабатывают. Мы освобождаем их от необходимости хранить на складах старые коллекции.

Ключевая особенность аутлета — большие скидки, величина которых зависит от того, какую скидку готов предоставить сам дизайнер.

Важный вопрос для аутлета — подбор персонала, поскольку как бы вы ни постарались отремонтировать помещение, подобрать одежду, удовлетворить спрос покупателей, продавец, выполняющий обязанности спустя рукава, способен загубить всё.

Требования к продавцам и условия работы с ними те же, что и в сетевых магазинах одежды. Разве что сотрудники аутлета должны чётко реагировать на более частые обновления коллекций.

Ещё один важный этап в открытии аутлета — выбор подходящего помещения. На этом вопросе стоит остановиться отдельно.

Место

Аутлеты могут быть расположены в самых разных местах и представлены в самых разных форматах помещений. К примеру, есть магазины, созданные по образу и подобию европейских деревень аутлетов. В их числе «Outlet Village Белая Дача» и Vnukovo Outlet Village, которые расположились за границами Москвы и тем не менее пользуются популярностью у жителей столицы.

Также, как и любой магазин одежды, аутлет можно открыть в стрит-ритейле или обычном торговом центре. В Russian Fashion Outlet пошли как раз по этому пути, поскольку в ТЦ покупатели приходят целенаправленно, уже настроенными что-нибудь приобрести.

Если вы выбираете стрит-ритейл, необходимо обратить внимание на то, насколько плотный трафик поблизости от него. Открываясь в ТЦ, важно оценить сам торговый центр: насколько он современен, охотно ли в него идут покупатели, много ли мест пустует. Слишком большая вакансия — плохой знак для арендатора.

В любом случае, важно чтобы помещение находилось в близи от остановок общественного транспорта. Даже до загородных деревень аутлетов всегда можно добраться на метро или электричке. При этом важно, чтобы у магазина можно было удобно припарковаться тем, кто приехал на своём авто.

Площадь магазина и количество товара в нём взаимосвязаны, и это стоит учитывать. Скорее всего, на старте у предпринимателя не будет достаточной суммы, чтобы открыть крупный аутлет и арендовать помещение большой площади. Но и располагать свой магазин в небольшом закутке также не стоит. Площадь магазина должна быть такой, чтобы в нём можно было выгодно разместить наряды и расположить несколько примерочных. Покупательницы должны иметь возможность рассмотреть вещи и примерить их, не стоя в очереди.

Строгих требований к состоянию помещения и ремонту в нём нет. Но важно, чтобы магазин выглядел как минимум опрятно, и покупателям в нём было комфортно. Важно хорошее освещение, при котором одежда более выгодно смотрится и привлекает внимание.

Документы

Чтобы открыть аутлет, понадобится зарегистрировать юридическое лицо. Вы можете оформить как ООО, так и ИП. Регистрировать ИП несколько проще. Плюс при выборе данной формы регистрации вы можете использовать патентную систему налогообложения.

Она особенно выгодна в том случае, если человек открывает новый магазин небольшого формата — площадью до 50 кв. м. При выборе патентной системы предприниматель освобождается от уплаты налога на торговую площадь. Это позволяет существенно сэкономить.

Кроме того, такая форма налогообложения очень удобна, в особенности для начинающих бизнесменов. Вы покупаете патент один раз в год, и в дальнейшем избавляетесь от всей бумажной волокиты, связанной с ведением бухгалтерии.

Код ОКВЭД для аутлета — 52.42 «Розничная торговля одеждой».

Если вы открываете аутлет в отдельно стоящем здании или стрит-ритейле, вам понадобятся договора с СЭС и пожарной инспекцией. Те, кто решил открываться в торговом центре, могут обойтись без этих хлопот — все необходимые документы оформляет администрация ТЦ.

Выбор локации для магазина

На этапе выбора помещения изучите район, в котором собираетесь арендовать (или приобретать) площадь. Насколько средняя покупательская способность местных жителей соответствует статусу вашего целевого клиента?

Проанализируйте плотность населения, транспортную инфраструктуру, доступность заинтересовавшей вас недвижимости.

Узнайте также о наличии конкурентов, специализирующихся в том же ценовом сегменте. Увидели, что поблизости конкурентов нет и решили, что именно это место вам подойдет? Возможно, эта ниша в данной локации попросту не востребована. Поэтому наличие конкурентов может быть и хорошим знаком.

Стационарная точка

Тщательное изучение транспортной инфраструктуры особенно необходимо, если вы нацелились на размещение своего магазина в отдельном здании, а не в торговом центре. Выясните опытным путем, насколько это здание удалено от автобусных остановок или станций метро, достаточно ли удобно его будет найти.

Подготовьте документы для регистрации бизнеса и откройте расчетный счет в одном месте

Подробности

Если клиенту придется петлять, позаботьтесь, чтобы это не стало для него проблемой: нанесите разметку с указателями на пешеходные части, установите вывески, которые помогут покупателю сориентироваться. Важно, чтобы магазин можно было легко найти.

Прекрасно, если рядом с ним будет парковка.

Магазин в торговом центре

Торговый центр (ТЦ) — идеальное место для расположения магазина одежды. Как правило, он обеспечивает проходной поток клиентов, достаточный для того, чтобы сделать магазин прибыльным.

ТЦ заинтересованы в том, чтобы у арендаторов хорошо шли дела, поэтому они сами настаивают на проведении арендаторами акций и распродаж для увеличения количества покупателей.

Конечно, в торговом центре вы окружены конкурентами, но всё же клиентов здесь хватит каждому.

Рекомендации Александра Арутюнова, генерального директора EMKA

Я бы посоветовал попробовать оценить перспективы арендодателя. В Москве последние годы наблюдается переосмысление формата торговых центров. Особенно тех объектов, которые были построены 10 лет назад и больше. Сейчас идет усиление развлекательной части, эксперименты с новыми точками притяжения — например, МФЦ или коворкинг.

Не берусь оценить каждый конкретный случай, но уверен в общей линии: управляющие ТЦ должны быть заинтересованы в обновлении формата и наличии современной концепции с понятной целевой аудиторией. В противном случае в перспективе нескольких лет будет существенное снижение трафика.

Речь идет о Москве и городах-миллионниках с высокой конкуренцией за посетителя и высокой плотностью ТЦ. В 2019 году 40 % новых площадей пришлось на города с населением менее 300 000 человек — рекордная доля — и в этих городах, конечно, ситуация другая.

Маркетинг и реклама

В наше время редкий магазин не имеет собственных страничек в социальных сетях, особенно в таких популярных как Instagram и «ВКонтакте». Они есть у всех торговых сетей. Кроме того, сетевые магазины вооружены собственными интернет-магазинами.

Продвижение магазина одежды имеет свою специфику, которую нужно учитывать, чтобы реклама была эффективной, считает Андрей Распутин, директор агентства Ingood. «Во-первых, у магазина есть определенный ареал, география проживания потребителей. Чем уникальнее и специфичнее магазин, тем этот ареал больше и наоборот. Понимание границ позволит не распылить рекламный бюджет, а точно сконцентрировать на своей территории».

По мнению эксперта, инструментами работы с геотаргетингом могут быть:

• реклама в лифтах;
• наружная реклама.

Это универсальные каналы с возможностью масштабирования, которые подойдут для любых магазинов.

Для магазинов с недорогой одеждой 

Если магазины продают недорогую одежду, в качестве инструментов продвижения можно рассматривать очень доступные рекламные коммуникации, направленные на потребителей с небольшим уровнем дохода. К ним относятся:  

• остановки;
• скамейки;
• подъезды;
• внутрисалонную рекламу в транспорте.

Для ритейла с обеспеченной аудиторией 

Ритейл с ориентиром на высокодоходную аудиторию может дополнительно для отстройки от конкурентов использовать indoor-рекламу в фитнес- и медицинских центрах, в местах развлечений и отдыха.

Дополнение рекламных кампаний нетипичными вариантами позволяет преодолеть информационный шум, который мешает донести сообщение до адресата.

Чек-лист открытия

• Анализ спроса, составление портрета целевой аудитории,
• Выбор ассортимента,
• Поиск помещения,
• Оценка места аренды, подсчёт трафика, выбор оптимального варианта,
• Заключение договора аренды,
• Регистрация ИП или ООО, постановка на учёт в налоговой инспекции,
• Оформление кредита,
• Замер помещения для создания дизайн-проекта,
• Создание дизайн-проекта,
• Поиск поставщиков торгового оборудования,
• Заказ торгового оборудования,
• Составление сметы стройки (перечень необходимой мебели, строительных материалов),
• Поиск строительной бригады,
• Покупка строительных материалов,
• Заказ мебели и предметов интерьера,
• Ремонтные работы,
• Заказ товара,
• Разработка рекламной кампании открытия,
• Разработка и согласование вывески, её монтаж,
• Разработка акций, скидок и других маркетинговых активностей,
• Поиск бухгалтера на аутсорсинге,
• Поиск продавцов,
• Проведение собеседований, отбор кандидатов,
• Составление графика смен,
• Праздничное открытие.