Что можно приготовить в аэрогриле, простые рецепты для блюд

Как готовить с помощью аэрогриля?

На домашнем аэрогриле готовят тысячи блюд. Только до начала приготовления следует изучить основные его возможности и особенности. Самое важное в нем — крышка, в которую встроены нагревательная система, панель управления и вентилятор. Колба из стекла играет роль духовой печи или камеры. В этой колбе происходит процесс приготовления еды. Когда прибор работает, галогенная лампа или ТЭН нагревают воздух внутри колбы до выставленной температуры, а вентилятор обеспечивает циркуляцию.

Современные аэрогрили могут не только запекать мясо, готовить каши и супы, но и высушить фрукты и ягоды, закоптить продукты или сделать их консервацию.

Для приготовления разных видов блюд предусмотрено несколько режимов. Современные аэрогрили могут не только запекать мясо, готовить каши и супы, но и высушить фрукты и ягоды, закоптить продукты или сделать их консервацию.

Интересной особенностью приготовления является то, что из мяса и птицы вытапливается жир и возможные добавки, которые могут использовать некоторые производители. Вся жидкость аккуратно стекает в отдельную чашу (если готовить продукты на решетке).

Преимущества прибора, которые делают продукты вкуснее, а процесс приготовления приятнее:

  • мультифункциональность;
  • готовить можно в любой посуде, кроме пластиковой и деревянной;
  • нет необходимости добавлять масло или жир;
  • простота и скорость приготовления.

Аэрогриль используется вместо духового шкафа, тостера, гриля, сковородки, ростера, пароварки и другой кухонной техники. Он может размораживать и подогревать еду. Благодаря компактности он экономит кухонное пространство, а еще его можно взять с собой в дорогу.

Особенно вкусной получается еда в глиняных горшках — каши, сметана, молоко, супы, картошка и грибы имеют такой вкус, словно приготовлены в настоящей русской печи. Мясо, рыбу и птицу можно запекать на шампурах или на решетке.

Немаловажным для каждой хозяйки является то, что в аэрогриле при правильно выставленной температуре продукты не пригорают. Можно выставить режим работы и заниматься своими делами. За счет вентилятора каждый ингредиент будет приготовлен равномерно. Это особенно удобно, если готовить блюда в панировочных сухарях, поскольку на сковороде они обычно пригорают.

Читайте также:  Лучшие стационарные блендеры

Секрет приготовления котлет в панировке заключается в следующем: подготовленные полуфабрикаты или домашние котлеты смазываются небольшим количеством масла и запекаются на решетке в течение 10 минут с каждой стороны. Аналогично готовятся крылышки или люля-кебаб.

Приготовление самых простых блюд пошагово с фото

Еще одно преимущество аэрогриля – это возможность приготовления быстро и вкусно самых простейших блюд, которые могут послужить перекусом или легким ужином.

Горячие бутерброды с овощами и колбасой

Что можно приготовить в аэрогриле, простые рецепты для блюд

Простая закуска вполне может заменить обед, однако готовится она гораздо быстрее.

Ингредиенты

  • ломтики белого хлеба – 5 шт.
  • вареная колбаса – 200 гр
  • огурец – 2 шт.
  • томаты – 2 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • твердый сыр – 50 гр
  • майонез – 30 мл
  • сливочное масло – 20 гр
  • оливки зеленые – 5 шт.
  • зелень

Этапы приготовления

  1. Помидоры, колбасу и огурцы нарезать кружочками, лук – кольцами, сыр натереть, зелень нашинковать.
  2. Яйцо взбить с майонезом, намазать на хлеб масло, затем положить колбасу, лук, огурец и томат.
  3. Выложить бутерброды в противень залить яичной смесью, присыпать сыром и зеленью.
  4. Запекать 12-15 минут при 260°С.

Перед подачей на каждый бутерброд выложить по оливке.

Горячие бутерброды с рыбой

Что можно приготовить в аэрогриле, простые рецепты для блюд

Эта закуска обязательно понравится всем поклонникам морепродуктов и рыбы.

Ингредиенты

  • ржаной хлеб (ломтики) – 4 шт.
  • шпроты в масле – ½ банки
  • яйцо куриное -1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • томат – 1 шт.
  • чеснок – 2 дольки
  • перец сладкий – 1 шт.
  • масло сливочное – 40 гр
  • сыр тертый – 50 гр
  • специи
  • зелень

Этапы приготовления

  1. Яйцо отварить и мелко нарезать, шпроты и перец пропустить через мясорубку, чеснок – через пресс, лук нашинковать кольцами, томат – кружочками, зелень измельчить.
  2. Смешать паштет из шпрот с яйцом и чесноком.
  3. Намазать хлеб маслом, затем рыбным паштетом, положить сверху помидор, лук и сыр.
  4. Готовить 10 минут при 260°С.
Читайте также:  Электронное управление холодильника Атлант: инструкция для всех моделей

Подают закуску горячей, присыпанной свежей зеленью.

Сосиски в тесте

Что можно приготовить в аэрогриле, простые рецепты для блюд

Еще один простой вид перекуса – это сосиски в тесте. Рецепт отлично подходит для хоттера, благодаря которому весь процесс приготовления занимает от силы 20 минут.

Ингредиенты

  • слоеное тесто – 500 гр
  • сосиски – 5 шт
  • сыр твердый – 100 гр

Этапы приготовления

  1. Тесто нарезать полосками шириной 2 см. Закрутить в них сосиски.
  2. Смазать тесто растопленным сливочным маслом и посыпать тертым сыром.
  3. Запекать при 200°С в течение 15 минут (скорость средняя).

В отличие от обычного покупного варианта в домашнюю выпечку можно добавить свои любимые ингредиенты, например соленые огурчики, майонез или картофельное пюре.

Омлет с овощами

Что можно приготовить в аэрогриле, простые рецепты для блюд

Омлет – популярный вариант завтрака, который очень легко приготовить в аэрогриле.

Ингредиенты

  • яйцо куриное – 3 шт.
  • молоко – 150 мл
  • сливочное масло – 5 гр
  • специи (паприка, куркума, кориандр, красный и черный перец, соль)
  • зелень

Этапы приготовления

  1. Яйца взбить с молоком, добавить специи, вылить в форму, смазанную маслом.
  2. Готовить 15-18 минут при 205°С на средней скорости вентилятора.
  3. Перед подачей посыпать зеленью.

При желании в яично-молочную смесь можно добавить болгарский перец или помидор.

Источники

  • https://multivarka.pro/article/kak-gotovit-s-pomoshchyu-aehrogrilya/
  • https://grandkulinar.ru/12336-recepty-prostyh-i-vkusnyh-blyud-v-aerogrile-multipech.html
  • https://www.povarenok.ru/recipes/category/227/
  • https://eco-recept.ru/kak-vybrat-aehrogril/
  • https://grilim.online/kak-gotovit-v-ajerogrile/
  • https://ikuhnya.com/aerogril/chto-mozhno-prigotovit-v-aerogrile/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Bazliter.Ru
Adblock
detector
Gogetlinks12773