Сегодня мы узнаем, как влияет кофе на артериальное давление человека при гипертонии и гипотонии, а также, какое воздействие оказывает кофеин на сердечно-сосудистую систему организма
КАК ВЛИЯЕТ КОФЕ НА АРТЕРИАЛЬНОЕ ДАВЛЕНИЕ ЧЕЛОВЕКА ПРИ ГИПЕРТОНИИ И ГИПОТОНИИ. ОСОБЕННОСТИ, ПОЛЬЗА И ВРЕД
Добрый день, сегодня мы узнаем, какое влияние оказывает систематическое употребление кофейных напитков на артериальное давление человека при гипертонии (повышенном АД) и гипотонии (пониженном АД), как воздействует кофеин на сердечно—сосудистую, а также центральную нервную системы организма.
Изо дня в день такой продукт, как кофе завоевывает все больше популярности на планете по сравнению с тем же чаем. Подавляющее большинство ценителей кофейного напитка просто не представляют свое утро без чашки ароматного и бодрящего напитка. Некоторые любители напитка получают заряд бодрости после приема утренней чашечки кофе, а другие его употребляет на протяжении всего дня и при этом совершенно не задумывается о том, какой эффект может оказывать продукт на их здоровье. Исходя из статистики, подавляющее большинство кофеманов полагают, что крепко заваренный кофейный напиток, на примере эспрессо, совершенно не оказывает вредного воздействия на человеческий организм.
Определенная же доля ценителей кофе наоборот считают, что напиток, как не кто другой лучше помогает быстро взбодрится, сохранить ясность ума и дольше обычного не уставать. Однако далеко не каждый человек, который каждодневно привык употреблять разнообразные виды кофейных напитков может похвастаться крепким здоровьем. Особенно это касается тех людей, которые испытывают проблемы с сердечно-сосудистой системой. Поэтому, чтобы не вывести свой организм из равновесия, крайне важно разобраться, как кофе влияет на артериальное давление, повышает его или понижает.
ИНТЕРЕСНЫЕ И ПОЗНАВАТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ О КОФЕ
Перед, как отвечать на вопрос, относительно положительного или отрицательного влияния кофе на гипертоников и гипотоников, стоит коротко рассмотреть довольно богатую историю кофейного напитка. Как мы знаем, кофе человеком было открыто еще до нашей эры, первые кофейные зерна даже не заваривали, как это делают люди сейчас, а употребляли непосредственно в пищу, заранее обжарив их на пальмовом или оливковом масле. Таким образом, первоначально после открытия кофе, продукт не считался, каким-то специальным ингредиентом для приготовления кофейного напитка, а входил в список дорогих блюд, который ценился за мощный тонизирующий и стимулирующий эффекты. Стоит сказать, что именно благодаря арабским купцам вся планета узнала о том, что из кофейных зерен можно готовить не только ароматные блюда, но также и варить бодрящий напиток.
Справочно заметим, что первые натуральные кофейные зерна, которые предназначались для варки кофе привезли из современного Йемена. Как правило, в те времена мало, кто задумывался о том, каким образом нужно готовить крепкий кофе, поэтому люди зачастую просто наслаждались вкусом и ароматом свежего кофейного напитка. Отметим, что первые упоминания, относительно пользы и вреда кофе, которое он оказывает на организм человека, а также о его основных составляющих компонентах начали появляться примерно 300 лет назад (справочно: в XVI-XVII веках). Об этом миру поведали лекари, использующие кофейный отвар для борьбы с чувством усталости и сонливостью.
1. ИЗ КАКИХ ЭЛЕМЕНТОВ СОСТОИТ КОФЕ И КАКОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ ОНИ ОКАЗЫВАЮТ НА ЧЕЛОВЕКА
Настоящее свежесваренное кофе состоит из молотых или цельных зерен, а они в свою очередь входят в состав кофейных бобов. Что касается кофейных бобов, то они состоят из различных химических элементов, в которых содержится большое количество полисахаридов, клетчатки и эфирных масел. К самым значимым веществам, оказывающим существенное влияние на артериальное давление, гипертоников и гипотоников относятся такие основные элементы как, танины, тригонеллины и кофеин, в составе которого идут алкалоиды.
Начнем с самой главной составляющей готового кофейного напитка, который сварен из молотых зерен кофе — кофеина. Кофеин является основным компонентом, который оказывает бодрящий эффект на человека и именно он сильнее всех влияет на организм. Справочно заметим, что в чистом виде кофеин не обладает запахом и цветом, а его присутствие в кофе никаким образом не сказывается на свойствах готового напитка. Из чего состоит кофеин? В состав кофеина входят такие ключевые элементы, как алкалоиды. Именно они оказывают тонизирующее воздействие на центральную нервную систему человека.
Алкалоиды — это уникальные натуральные вещества, представляющие из себя своего рода стимулятор природного происхождения. Как мы сказали ранее алкалоиды непосредственно влияют на основные нервные процессы, протекающие в головном мозге человека и именно за счет этих веществ повышается физическая, а также умственная активность человеческого организма. Кроме того, алкалоиды напрямую участвуют в снятии усталости при переутомлении. Главным побочным эффектом при передозировке алколоидов является быстрое нервное истощение организма. Справочно заметим, что алколоиды воздействуют на надпочечники человека, в следствии чего ускоренно вырабатывается адреналин, способствующий повышению работоспособности организма.
В том случае, если мы систематически и в больших дозах употребляем крепкий зерновой кофе, то по мнению большинства врачей, алкалоиды будут крайне пагубно влиять на общее состояние здоровья человека. Из-за того, что данные вещества ускоренно и в большом количестве вырабатывают адреналин, влияющий на мощное возбуждение центральной нервной системы, то в итоге происходит сильное расширение кровеносных сосудов.
Если употреблять кофе в разумных дозировках (справочно: 1-2 чашечки в утренние часы после еды), то такие действия будут положительно сказываться на умственной и физической активности человека, даже если у него имеются небольшие проблемы с высоким давлением (справочно: артериальная гипертония 1-ой (легкой) степени, с систолическим и диастолическим давлением не более 150/90). Стоит сказать, что особенно хорошо алколоиды умеют снимать усталость и обострять рефлексы, однако при этом данные вещества могут вызывать серьезную зависимость у человека также, как это делают наркотические препараты.
Кроме кофеина с алкалоидами, в состав готового кофейного напитка входят танины и тригонеллины. Танины — это именно те вещества, которые придают характерный горьковатый привкус напитку. Кроме того, танины обладают мощными бактерицидными свойствами, которые оказывают бодрящее воздействие на человеческий организм. Тригонеллины образуются в процессе обжарки кофейных зерен и представляют из себя сложный алкалоид, переходящий в никотиновую кислоту.
Справочно заметим, что в никотиновой кислоте, образованной от тригонеллинов присутствуют витамины группы «РР«, которые способствуют расширению кровеносных сосудов и участвуют в окислительных процессах, происходящих в организме человека. Кроме того, такие вещества, как никотиновая кислота помогают организму быстро избавляться от холестерина в крови.
Таким образом, именно с наличием кофеина в готовом бодрящем напитке связаны распространенные суждения, относительно того, что кофе способно поднимать артериальное давление. Как мы отметили ранее, кофеин, благодаря наличию в нем алкалоидов повышает выработку адреналина, что стимулирует центральную нервную систему человека.
Как только происходит резкое увеличение концентрации гормона адреналина (справочно: из-за повышения дозировки кофе), то соответственно одновременно с этим повышается работоспособность организма, в следствии чего и растет артериальное давление (АД).
Справочно заметим, что о безопасности эффекта, связанного с повышенной выработкой гормона адреналина можно говорить только для людей с пониженным давлением (гипотоники). В том случае, если человек страдает артериальной гипертензией или гипертонией средней (2-ой) и тяжелой (3-ей) степенями, то в организме могут происходить серьезные изменения при систематическом употреблении кофейных напитков.
2. КАКОЕ ВЛИЯНИЕ ОКАЗЫВАЕТ КОФЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА ПРИ ГИПЕРТОНИИ И ГИПОТОНИИ
Что такое гипотония? Гипотония — это определенное состояние человека, при котором наблюдается систематически пониженное артериальное давление (справочно: исходя из медицинских исследований, систолические и диастолические показатели при гипотонии редко превышают значения 110/70 мм рт.ст.). Кроме того, гипотония зачастую сопровождается вялостью, сонливостью и постоянным чувством хронической усталости.
При таком состоянии человека, то есть при пониженном давлении, употребление кофейного напитка даже с изредка небольшим увеличением дозировки не только не навредит здоровью, но и поспособствует улучшению работоспособности всего организма.
Однако мы должны понимать, что положительный эффект, который оказывает кофе на организм гипотоника будет кратковременным. Поэтому, если нас постоянно преследует вялость, сонливость, а также прочие негативные симптомы, мешающие нормальной жизнедеятельности, то нужно решать проблемы со здоровьем такого рода в комплексе, при помощи консультации с врачом. Кроме того, даже если наше низкое давление нам позволяет постоянно употреблять бодрящий напиток, то нужно помнить, что привыкание человеческого организма к кофе, в последствии может привести к хронической бессоннице и повышенной раздражительности.
Таким образом, не чувствуя меры, даже гипотоник может испытать все негативные стороны передозировки при частом употреблении кофейного напитка и обрести полноценную зависимость, практически неотличимую от наркотической. Зависимость от кофе страшна тем, что человек испытывая непреодолимую тягу к напитку, будет постоянно употреблять его, при этом увеличивая каждодневную дозировку. А все из-за того, что старой нормы кофеина организму будет попросту не хватать и ее придется наращивать, чтобы удовлетворить потребности в определенных веществах (справочно: в алкалоидах), содержащихся к кофе.
Что такое гипертония? Гипертония (гипертоническая болезнь или артериальная гипертензия) – это довольно серьезное хроническое заболевание, для которого свойственно стойкое повышение артериального кровяного давления (справочно: от 140/90 мм рт. ст. и выше). Справочно заметим, что при сильно превышенных показателях артериального давления развивается смертельная патология сердечно-сосудистой системы, которая способна приводить к таким опасным заболеваниям, как инсульт и инфаркт Миокарда.
По мнению большинства медицинских специалистов, при повышенном артериальном давлении увлекаться кофейными напитками, особенно теми, которые имеют в составе кофеин — не стоит. Полного запрета или жестких противопоказаний со стороны врачей, относительно употребления крепкого зернового кофе гипертониками, как таковой не существует в природе. Поэтому, если мы относим себя к любителям кофейных напитков, но при этом имеем проблемы с повышенным давлением, то нужно стараться употреблять кофе только в утренние часы после еды и как можно реже (справочно: не более 1-2 маленьких чашечек в день).
Стоит заметить, что не стоит думать о благоприятном воздействии на организм гипертоников растворимого кофе, который якобы менее вреден зернового и тем самым его можно употреблять ведрами. Это совершенно не так. Растворимый кофе по своему воздействию на организм человека мало чем отличается от того напитка, который приготовлен в турке или кофеварке. Таким образом, если мы не хотим избавляться от привычки каждодневного употребления растворимого или зернового кофе в своих любимых больших объемах, тогда стоит отдавать предпочтение некрепким видам бодрящего напитка или стараться в значительной степени разбавлять его молоком.
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ КОФЕ ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
В заключении отметим, что если мы хотим, чтобы от кофейного напитка, приготовленного из натуральных молотых зерен проявлялся максимально положительный эффект на организм, то нужно всегда знать меру, касаемо дозировки и не злоупотреблять этим бодрящим продуктом. В противном случае, кофеин, который содержится в кофейном напитке (справочно: если кофе с кофеином) будет постоянно наращивать цифры артериального давления, что приведет к усугублению проблем, связанных с сердечно-сосудистой системой и как следствие может стать причиной появления таких серьезных заболеваний, как инсульт или инфаркт.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ. ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ, ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ.
ЖДЕМ ВАШИХ ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ.
ЖДЕМ ВАШИХ ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ.
